信号山：逛黄河大集 享沿黄“好品”

在年轻人热衷于赶集的现在，一场黄河大集来得刚好。

4月17日，在黄河入海口山东省东营市，2023山东省春季黄河大集正式启动。在黄河大集上可以感受民俗文化，品尝特色美食，以接地气的“赶大集”方式，将沿黄“好品”送到市民面前。

大河汤汤奔流不息。黄河以磅礴的气势奔流五千余公里，从山东汇入渤海，沿途人杰地灵、物产丰富。近年来，山东在讲好新时代黄河故事上担当创新，着力建设沿黄河文化体验廊道，大力培育黄河民俗节会品牌。

自2022年黄河大集活动启动以来，山东共举办线下市集1.6万余场，销售额近52亿元。黄河大集成为增强经济活力、传承传统文化的新载体。

逛黄河大集  买遍沿黄“好品”

乡村大集上的美食摊位总是吸引众多人气，黄河大集上的各地特产也不例外，120余种沿黄各省区地理标志性农产品，突出展示展销功能，让利于群众游客，打造具有黄河特色的农特产品展销区。

在黄河大集上，手冲咖啡与山东煎饼同框出现，可谓既时尚又接地气。咖啡市集上有精选咖啡参展商，开展咖啡拉花体验、咖啡冲煮体验等咖啡系列活动；同时来自沿黄九省(区)500余种农产品在这里现场售卖，经过72小时古法制作工艺的发酵软煎饼，散发着谷物的香气。

同时，在美食展区还设置四川夫妻肺片、河南烩面、黄河口滩羊等国内具有黄河文化特色的60多种小吃、美食，满足着游客们的味蕾。

逛黄河大集 尽览大河民风

飞扬的黄土与激昂的音乐，给予人极大震撼的“安塞腰鼓”，让人对西北大地充满想象，如今通过黄河大集便可体验西北民俗特色。此次黄河大集将打造一场黄河流域独特魅力的鼓文化盛宴。以盘鼓、腰鼓、黄河大鼓为主要表现形式，以母亲河的源起、奔流、汇聚发展脉络为主线，展示黄河壮美、包容、和谐的独特气质。

在黄河流域广袤而富饶的土地上，民俗风情各具特色。除了西北的鼓，山东吕剧、四川变脸、蒙古舞等也展现黄河民俗风情，大河两岸的民俗风情彰显着黄河文化的包容与魅力。

亮相大集的非遗项目仿佛时光的信使，把千百年来黄河流域人民智慧的结晶展现在现代人眼前。自明清传承至今的黄河口草编技艺，集实用、审美、文化为一体；有约8000年的历史的淄博陶瓷烧制技艺，已成为中国传统文化元素的重要构成；宁夏回族自治区的民间乐器牛头埙，一经吹响便让人思绪万千。

海纳百川，兼容并蓄。黄河大集就是一个大舞台，通过开展黄河流域特色民俗演出，突出城市特色和黄河文化元素，打造一场文旅盛宴。

好品山东成为黄河大集“顶流”

黄河在菏泽市东明县进入齐鲁大地，流经9市、25县，蜿蜒千里抵东营入海，润泽了山东大地。当淄博凭借烧烤闻名全国时，齐文化再次走入大众视野，淄博陶瓷成为游客们伴手礼的不二选择。淄博陶瓷琉璃文化博大精深，此次黄河大集上淄博陶瓷摊位吸引了众多目光。

作为此次黄河大集的东道主，东营特产自带流量。在黄河入海口举办的大集少不了黄河滩的特产。垦利黄河滩区小麦筋质丰富，营养丰富；麻湾西瓜果瓤脆嫩，肉色鲜红均匀，含有丰富的矿物盐和多种维生素。

黄河大集上还有山东沿黄九市众多手造的身影：菏泽刻瓷、巨野工笔牡丹，济宁曲阜尼山砚、楷木雕刻，泰安肥城桃木雕刻、聂氏铜器铸造技艺，聊城东昌葫芦雕刻……它们既是沿黄好物更是好品山东，以黄河大集为媒介，好品山东又多一个推介途径。

春日至，万物生。2023山东省春季黄河大集来得刚好。

信网评论员 赵晓珊