崂山食药把关外卖餐厅 专项检查提供外卖服务的餐饮单位

信网7月26日讯 如今，网络订餐已经成为越来越多消费者的“日常”，为进一步规范网络餐饮服务单位经营行为、保障公众餐饮消费安全，近期崂山区食药局对提供外卖服务的餐饮单位进行了专项检查。7月25日下午，山东省食品药品监督管理局陈耕副局长一行对崂山的网络餐饮服务单位监管工作进行了检查指导并表示肯定。

网上检查与实体门店检查相结合

此次专项检查通过网络第三方平台确定了崂山区范围网络订餐销售额前十名的餐饮服务单位，并对这十家网络餐饮服务单位开展了监督检查。监管人员采取网上检查与实体门店相结合的形式，对其主体资质、公示信息、原料控制、加工过程控制、配送环节等进行检查。确保经营者在其经营范围内依法进行网络餐饮经营，明确经营者在第三方网络平台的信息公示情况，确保食品在各个环节的安全卫生。

监督检查与抽检检测相结合

在到店监督检查的同时，崂山区食药局委托第三方检测公司，以网络购买样品的方式对排名前十的网络餐饮单位的菜品、配送容器等进行了抽检。

通过此次检查行动，崂山区食药局将更新观念、创新举措、强化监管，积极应对互联网时代新生活方式对食品安全监管提出的新挑战，保障群众舌尖上的安全，努力使人民群众的获得感、幸福感、安全感更加充实、更有保障、更可持续。

信网全媒体记者 杜杲燃 通讯员 孙莎