信网1月25日讯(通讯员 张涛 记者 谷正原)青岛市即墨区的居民过春节有点燃红蘸蜡烛的习俗,每逢春节,家家户户都要摆上一对印着烫金大字的大红蘸蜡烛,洋溢着节日的喜庆和对生活的美好祝愿,企盼新的一年日子像红红的蜡烛一样红红火火。每年春节前夕的年货市场火红蘸蜡烛受到人们的欢迎,销售十分红火。
1月25日,记者走进青岛市即墨区环秀街道前南庄村68岁的农民盛瑞建的家。在盛瑞建家的墙上,挂着一排排做好的大红蜡烛,箱子里还有一对对写好了烫金字、用报纸包装好的红蜡,准备赶集的日子拿到集上售卖。
盛瑞建家里有着手工制作红蜡的传统,到他这代已经是第三辈了。剪裁苇杆、火烤修整、粘棉花、油炸、蘸蜡、写金字......69岁的盛瑞建制作红蜡烛50多年,不借助任何机械,每一个制作过程全部是手工完成,春节前忙碌一天最多制作300对红蜡烛。
蜡烛虽美,但制蜡却是一件既苦又累的活。从制苇杆、搓芯子、熬脂油,到蘸蜡、上色、写金字,十几道工序盛瑞建要自己亲手制做。
据介绍,制作红蜡的第一步是选苇子,苇子是制作灯芯的主要原料,将芦苇扒叶后切成小段,如果苇子不直,用着不吉利,还得用火进行育直绑钩,然后在苇子上均匀缠上薄薄一层棉絮,用擀面杖压平,这就做好了挂蜡的灯芯,最后给苇子绑上一小块钩子,方便挂蜡烛。做完灯芯后,接下来就开始熬制牛油,根据蜡烛的大小进行“蘸蜡”。 其中,最麻烦、也是最重要的要数蘸蜡这个环节。如果红蜡在点燃过程中淌油,村民会觉得不吉利,而盛瑞建做大红蘸蜡的最大好处,就是点燃后不“淌油”。
蜡烛晾干后,经过烫碗儿和上色等工序,就要开始写金字了。盛瑞建取出金粉、稀料和清油,搅均后挨个在蜡烛上写上“年年平安”、“吉祥如意”、“恭喜发财”等喜庆话,然后两个一对儿,用旧报纸包好,分门别类放起来,就是集市上的紧俏货,令人感到年味就在眼前,年也越来越近了。
制作传统蘸蜡需要10多道工序,而每道工序都是靠手工,根本没有机械可以替代。 “从十六七岁就开始跟着长辈学习制作蜡烛的手艺,到现在已经50余年了。”盛瑞建每天能制做300多对蘸蜡,大红蘸蜡个个分量十足,价格也非常实惠,小的一对10元,大的一对35元不等。制作了半个世纪的大红蘸蜡烛,盛瑞建已经形成了习惯,每年到了这个时候,不做蘸蜡烛总觉得缺少点年味儿。
时过境迁,随着电力的普及,蜡烛的照明功能已被观赏功能所取代。过年点蜡的越来越少,很多年轻人都逐渐改用电蜡烛。虽然使用传统红蜡的人越来越少,但盛瑞建依然不舍得丢弃这门手艺。“毕竟是祖传的手艺,可不能在我这一代失传。”
[来源:信网 编辑:李源菁]大家爱看