莱西市店埠镇胡萝卜年产量达25万吨 口感脆甜远销海外

眼下，莱西市店埠镇一万多亩秋季大棚胡萝卜陆续成熟收获，随着红彤彤的胡萝卜拔起，隆冬的田野上呈现出一片“火红”的丰收图景。作为全国特色产业超十亿元的胡萝卜小镇，今年胡萝卜迎来大丰收，亩均产量8000斤。在当地政府的大力扶持下，一条涵盖育苗、种植、冷藏、深加工、出口等环节的全要素、全产业链已然形成。如今，店埠镇已成为山东省最大的胡萝卜生产加工基地，年产值超十亿元，年产量达到25万吨，储存量达60万吨，其中半数远销海外。

走进店埠镇后屯村种植大户李茂岳的460亩胡萝卜大棚，一垄垄色泽鲜亮的胡萝卜格外夺目。工人们忙碌穿梭，去缨、装袋、装车，随后运往收购点清洗，丰收气息扑面而来。“每斤1.2元的地头收购价格，比去年有所上涨，每亩增收近4000元。”李茂岳算了一笔账，今年胡萝卜地头收购价每斤较去年上涨约0.4元，按亩均产量8000斤计算，460亩预计增收超100万元。至此，店埠镇本年度秋季胡萝卜种植采收工作结束。

店埠镇位于“三沽汇流”之处，胡萝卜种植史长达30年。这里土壤以黑黏土为主，气候宜人，水资源充沛，为胡萝卜生长提供了绝佳的生长环境。“黑黏土非常适宜胡萝卜生长，出产的胡萝卜以红皮、红肉、红芯‘三红’闻名。”李茂岳介绍，店埠胡萝卜还兼具色泽好、光滑度高、条形好、甜度高等优点，根形整齐均匀、尾部钝圆不分叉、口感甜脆、品质上乘，无需出地头便被抢购一空。

凭借科技示范种植技术与村民丰富经验的完美结合，店埠胡萝卜不仅达到无公害蔬菜标准，更在国内外市场声名远扬。正是这小小的胡萝卜，在店埠镇构建起一条完整产业链，助力店埠镇于2022年获评全国乡村特色产业超十亿元镇，为乡村振兴注入强劲动力。文/谷正原