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121岁的劈柴院焕新亮相 首期入驻商户带来青岛味道

原标题:劈柴院“焕新”,打造美食文旅聚集地

随着16家餐饮商铺、25个摊位与5个文化场景悉数亮相,2日上午,具有121年历史的劈柴院在完成“更新”后,迎来首期入驻商户。

“新装”劈柴院,用古朴典雅的砖红色,搭建起时光回忆入口——LED显示屏上,播放过往历史照片影像资料,展现劈柴院极具年代风情的岁月过往。墙体两侧中部空间,以展览形式摆放着旧时老物件,收音机、电视机、缝纫机、暖水壶……一系列极具年代感的老物件,唤醒老青岛人的那份青春记忆。“新装”劈柴院主打市井家常味道,这里有着深厚的民俗底蕴,让美食与文化恰如其分地融合。

劈柴院是青岛最早的美食街,也曾是百年青岛最具市井气的美食坐标。它是由中山路、北京路、河北路、天津路围合的街坊,到上世纪40年代,馄饨、锅饼、炉包和豆腐脑等名吃在这里汇集。经过漫长岁月变迁,劈柴院也几经沉浮:从上世纪80年代的顶流餐饮街,到90年代末因为城市中心东移沉寂,再到2009年整改后重新成为民俗旅游热门目的地。如今经历百年风霜的劈柴院,期待翻开崭新篇章。

曾几何时,评剧名家新凤霞、“戏法大王”王鼎臣、相声演员马三立和山东快书演员高元钧等都曾在劈柴院演出。市南区上街里·赏秋天活动期间,沉浸式街区话剧、河北路主舞台演出、江宁会馆相声戏曲杂技茶艺、复古风巡游轮番上演,拨动文艺之弦,赋能老城振兴。

如今,劈柴院内一批青岛老味道已率先回归。劈柴院将历史与现代交汇,传统与创新相融,将从原来的“旅游美食街”打造成市民和游客共同向往的美食文旅聚集地。

青岛日报/观海新闻记者 王萌

[来源:青岛日报 编辑:王熠冉]
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2023 10/03 07:59
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青岛日报
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