青岛整治食安隐患 329起违法行为被立案查处

原标题：我市食安集中整治行动开展一个月以来共检查食品生产经营单位2.4万家次

检查食品生产经营单位2.4万家次，责令整改问题单位6236家，取缔违法业户52个，责令停产停业6家，立案查处违法案件329起，涉案货值34.83万元，罚没款215万元;移送公安机关涉嫌犯罪案件13起，追究刑事责任1人;受理举报投诉1287件，实施奖励0.85万元;开展集中宣传培训88场次……昨天，市食品药品监管局公布了我市“双月大会战 食安大提升”集中整治行动开展一个月来的数据，全市食药监管部门通过拉网式摸排，逐个攻坚，压茬推进，全力治理整顿各类食品安全隐患，集中整治行动取得了阶段性成效。

“三聚焦”精准提升食品安全

“这次‘双月大会战’，我们突出整治靶向，实施精准施治，解决突出问题、强化短板提升为主线，用‘三个聚焦’的方法，确保整治短期高效提升食品安全。 ”市食品药品监管局相关负责人介绍，一是聚焦重点区域，突出酒店、集体活动地周边，加强对城乡结合部、农村、校园周边、旅游景区等问题多发区域的全面排查，逐户落实，按照社区(村)网格化管理，开展了逐街逐村逐门店拉网式摸排，做到应查尽查，对排查出来的各类风险隐患按照分级、分类管理的原则，依据风险大小、产品类别分别建立台账，分类逐步进行整治，累计排查整改重点区域978个。二是聚焦重点品种，加大保健食品、婴幼儿食品、饮用水、饮料、酒类、食用油、肉制品、干制海产品、畜禽水产品、蔬菜等群众日常生活需要的大宗食品、节令热销食品和传统节日食品等三类重点品种整治，强化监督检查力度，加大检测力度，已累计检测食品5565批次。三是聚焦重点类型，加大对基础条件差、问题较多、缺乏主动整改能力的食品生产经营单位的整治。按照重大活动保障、国家卫生城市复审的要求，重点突出小作坊、小摊点、小餐饮整治，累计 “三小”备案18745户。

各区市“个性定制”整治重点

“各区市食药监管部门在会战中创新方式方法，提升整治成效，突出‘个性定制’，整治靶向更加精准。”市食品药品监管局相关负责人介绍，其中，市南区实行滚动排查整改，通过边排查、边整治、边化解、边管控，做到排查任务清零、安全隐患清零;市北区以台东等餐饮聚集区为重点，结合餐饮业户常忽视、易触犯的部分法律法规条款，对其开展有针对性、有所侧重的专题培训;李沧区针对辖区农贸市场多的特点，对22家农贸市场、批发市场的主要负责人进行集中约谈，并以应急演练方式强化整治能力提升;崂山区以高校食品安全为整治“突破口”，采取“发现问题、提出问题、整改问题、落实到位”的闭环监管机制，确保整治一处，提升一处，巩固一处;西海岸新区坚持三个导向，突出区域实际，启动了“决战100天 扬帆再起航”集中整治行动，按照“倒逼时限、倒排工期、倒查责任”的原则，扎实推进，同时成立督导组，每周对完成情况进行现场抽查。

(记者 孙启孟 通讯员 颜成霞 摄影报道)