糖球会小吃放心吗？三天快速检测69批次均合格

一年一度的2016萝卜•元宵•糖球会上除了令人拍案叫绝的表演，各色小吃也吸引众多市民，节会3天市北区食药局已快速检测抽查各类小吃69批次，目前检测结果均合格。

7日早晨9点半，市北区食药局的工作人员带着刚刚在小吃摊位采集的肉、毛肚、豆腐等20多个样品回到位于嘉禾路42号设立的临时食品安全工作站。据工作人员介绍，主要采集样品分为面食类、海产品、肉类这三大类，将采集的样品现场编号，制备后放入检测仪器就能进行快速检测，半小时大约能检测6个样品。“目前肉制品主要检测是否含有瘦肉精、甲醛、吊白块，面制品和水产品主要检测甲醛和吊白块。”青岛正方元信公共卫生检测有限公司工作人员王洪桥说。

市北区食药局食品安全协调科科长阎晓龙介绍，糖球会期间市北区食药局共分为4个工作组。对糖球会现场食品进行检查规范，抽查的种类主要有糖球、肉制品、面制品、豆制品。“今天一共检测20批次，对蔬菜、糖球进行农药残留检测，烤肉、面制品、海蜇检测是否违规添加甲醛或用甲醛浸泡，目前各项检查结果均合格，”