首届中国养生美食文化节10月将在平度举办

4月27日，首届中国养生美食文化节筹备工作动员大会在平度市隆重举行。记者从动员会上获悉，由中国烹饪协会主办的首届中国养生美食文化节拟定于2017年10月27日至28日在该市举办。本节会分为“食在平度”首届养生美食烹饪全国邀请赛、“食在平度”首届江北地标农产品暨调味品交易会、“食在平度”徐万且与二十四节气养生美食高峰论坛三大板块，相关筹备工作已陆续展开。

据了解，平度市拥有大泽山葡萄、马家沟芹菜、云山樱桃、麻兰油桃、平度大花生等18种国家地标农产品，系全国县级市数量之最。去年8月，该市正式提出打造“食在平度”旅游目的地品牌，通过组织编制美食规划，发掘美食文化，举办市、镇（街道）两级美食大赛、制作宣传片、举办新闻发布会等形式，着力打造食养品牌，推出野菜食养季、四时美食月、二十四节气食物养生等。此次通过举办首届中国养生美食文化节，旨在全面推动农业产业转型升级，加快该市农业供给侧结构性改革的步伐，树立养生美食的理念，提升餐饮业的技艺与服务水平，促进餐饮经济的全面发展,引爆全域旅游发展和升级。

“首届中国养生美食文化节将促使平度旅游向高端化、新型化发展。以养生美食吸引各地游客云集平度，推动旅游大项目建设、城镇化建设（包括美丽乡村建设、特色小镇建设）和景区标准化创建，打造城市名片，提升景区服务水平和核心竞争力，打造‘山水大泽•平度原乡’品牌，引爆平度全域旅游发展，提升城市的竞争力和影响力。”平度市商务局局长李志军介绍说，该市将坚持“绿色、健康、环保、节俭”的办节理念，突出“群众性、休闲性、参与性、文化性”，深入发掘平度“好食材、好厨艺、好味道”，充分体现“美食+食材、美食+养生、美食+旅游”，努力将首届中国养生美食文化节办成极具平度地域特色、极富平度人文特征的全国性盛会，藉以打造“食在平度”品牌，建设山水田园休闲旅游胜地。

据悉，为确保办好节会，平度市与相关部门签订“军令状"，加快主会场配套设施、美食部落、名优农产品等基地和“食在平度”网站、旅游商品等建设，并争创全国首个养生美食文化之乡。(孙京信 杨发鹏 蒋金伟)