青岛海鲜市场冬季不“冻” 八成海鱼为鲜货

进入冬季，海鲜市场并没有受天气影响，供顾客选择的品种仍然丰富。昨天，记者探访岛城多家市场发现，目前市场在售海鲜品种，八成海鱼为海捕或网箱养殖的鲜货。

“现在基本都是鲜货，黑头、黄花、鳗鱼，想吃什么鱼都有。 ”昨天，麦岛海鲜市场商户朱女士告诉记者，目前八成海鱼都是鲜货，只有带鱼、金鲳等部分鱼类是冻货。目前市场在售黑头鱼多为网箱养殖，部分野生黑头为海钓鱼。市场价在每斤35元至50元。另外，鳗鱼、小黄花、沙丁鱼、鼓眼鱼、安康鱼等都多为海捕鲜货。半斤以上鳗鱼价格在每斤45元左右，野生小黄花价格在每斤15元—45元，养殖大黄花鱼每斤15元左右，秋鲅鱼价格在每斤20元左右，银鲳鱼每斤38元左右。“家里人爱喝鱼汤，今天买了一条大黑头，晚上回去炖个鱼汤。 ”市民吕女士说。

除了品种多样的鱼类，八带、墨鱼等小海鲜也随处可见。朱女士告诉记者，最近梭子蟹价格一直比较高，半斤以上个头的梭子蟹价格在每斤80元—100元，三两以下个头的梭子蟹价格在每斤35元左右。目前市场在售梭子蟹基本都为本地养殖或海捕。 “现在正是吃大闸蟹的时候，今年价格也不高。 ”商户王先生告诉记者，今年是大闸蟹生长的小年，受暴雨、低温、光照不足等因素影响，蟹的产量有所下降，且由于今年中秋节来得较晚，大闸蟹的生长周期比去年短。记者在燕儿岛路几家大闸蟹店看到，为了让消费者看清大闸蟹的品质，每家都会选择几只母蟹掀开蟹盖，露出满满的蟹黄展示给顾客看。(青岛晚报/掌上青岛/青网记者王伟)