紫藤花开别错过 园林师整理青岛紫藤赏花地图

广泛应用于园林棚架的紫藤花迎来花期，紫花烂漫别具风格。据了解，紫藤花不止为著名观赏植物，花还可以做成下酒菜。近日，市园林技校老师经过信息汇总，做出了赏花地图，市南、市北、李沧都有分布，市民踏春寻景可以留意观赏。

据园林老师介绍，紫藤又名藤萝、招豆藤。蝶形花科，紫藤属。它钩连盘曲、攀栏缠架，花繁而香，盛暑时则浓叶满架，荚果累累，为原产中国的著名观花绿荫藤本植物。还有把紫藤花当做下酒菜的风俗，在斋宴之中，紫藤花是堪比素八珍的美味。民间紫色花朵或水焯凉拌，或者裹面油炸，制作“紫萝饼”“紫萝糕”等风味面食。不过城市中建议大家不要随便采摘食用，因为很多都喷洒过药物。

紫藤一般应用于园林棚架，春季紫花烂漫，适栽于湖畔、池边、假山、石坊等处，盆景也常用。它对空气中的灰尘有吸附能力，它不仅可达到绿化、美化效果，同时也发挥着增氧、降温、减尘、减少噪音等作用。

(记者 韩小伟)