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市南举办首届邻居节:包饺子王3分钟包40个饺子

2016-04-19 23:35:16
责任编辑:夜楼

4月19日,青岛市第十二届“邻居节”开幕。与往年不同的是,今年“邻居节”活动走向全市范围。19日,在全市“邻居节”活动时期,市南区首届“吾邻高手”欢乐赛也拉开大幕。记者了解到,今年市南区首届“吾邻高手”欢乐赛从4月19日一直持续到5月7日。欢乐赛期间,市南区将组织包括包饺子、包粽子、剪纸、手工编织、广场舞、歌唱组合、太极拳、柔力球、成语填字、中华书法等十项比赛,通过邻里之间的比赛活动,选拔深藏在邻里之间的“高手”。

比赛

“包饺子王”3分钟包40个

欢乐赛当天,“饺子王大赛”也在现场举行,来自市南区10个街道的60位参赛选手,分成四批参加比赛。

对于家庭主妇们来说,包饺子自然是“小菜一碟”,但当“包饺子”遇上“比赛”,大家还是难免紧张。记者了解到,此次比赛是以数量取胜,在三分钟之内包的饺子最多者为“包饺子王”,另外,在质量上比赛要求饺子要“漂亮”,不能“开口大笑”。

比赛还没开始,选手们就做起了紧张的准备,分皮、调馅、整理笼屉。第一批15名参赛选手上台后,随着主持人一声“开始”,选手们迅速行动。来自高邮湖路社区的徐淑璐手法灵活,饺子包得飞快,短短三分钟时间里她包完了31个饺子,不少台下的观众看到后啧啧称赞。不过,徐女士虽然包饺子速度,但饺子质量却参差不齐,31个饺子中有7个“开口大笑”,没能过质量关。

四场比赛下来,来自伏龙路社区52岁的选手高秀芬,在3分钟内包了43个饺子,不过其中3个不合格,她最终以3分钟40个饺子的成绩成功夺得“包饺子王”的称号。高秀芬告诉记者,不光是在比赛上,在家里她就是个包饺子能手,“我们家每周必吃顿饺子,如果逢年过节一家老小十多个人一起吃饺子的时候,从调饺子馅到全部包好都被我一个人的活儿,不到两小时,两三百个饺子就能出锅啦!”

故事

为邻居老人办“爱心食堂”

在讲述邻里之间互助互爱的故事时,来自湛山街道盐城路社区的居民綦荣玉,在自己家为老人创办“爱心食堂”的故事,让很多观众感受到了邻里之间的贴心。

“我们街道早就开设了大食堂,但是我们盐城路社区老人到大食堂吃饭,要穿过车流量很大的延安三路和五十九中旁边的57级台阶,既不安全也不方便。”看着社区几位年事已高又身体不便的老人吃饭成了问题,綦荣玉心里不安,去年年初她决定在家中开办小食堂,让周围的老邻居就近到她家吃饭。

綦荣玉和老伴住在不足50平米的房子里,老式房子没有客厅餐厅,他们就利用其中一间卧室,摆上茶几凳子,成了老人们的餐厅。綦荣玉告诉记者,吃食堂的7名老人中5人在80岁以上,最高年龄的已经是89岁了,“有的老人身体不太好不能走动的时候,我做好了饭就让社区的志愿者们送到老人家里。”

现在,每天早上到超市买菜,中午十一点半准时为老人们开饭,成了綦荣玉的“工作”。保证老人营养均匀,每顿饭里的菜要保证一荤一素,每周要把饺子、米饭、包子、馒头都尝一遍,根据老人们的身体状况饭菜还要做到咸淡、软硬适中,这都是綦荣玉给自己下的规定。

19日,綦荣玉作为“好邻居”代表参加邻居节活动,并上台讲述自己的故事。为了参加活动的同时不耽误老人吃中午饭,当天早上4点半,她就起床包好了饺子,中午开饭时间到了的时候由老伴负责煮好,让7位老人吃上热腾腾的饺子。(半岛记者 徐军)

[编辑:夜楼]
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