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即墨马山脚下，有一个村子新成立了合作社，种了400亩的地瓜。本来可以打灭草剂，村民硬是坚持人工拔草，一滴农药不用。本来可以在地瓜丰收的时候就往外卖，村民硬是坚持窖藏一冬，要等到地瓜口感最好的时候。令人没想到的是，村民的坚持遇到了寒冬，地瓜遭遇滞销。干个良心活，为何没市场?46万斤地瓜是这个村子一年的收成。是他们的骄傲，也成了他们的负担。
坚持不用农药的一年
“第一年种，决定绝对不用任何农药。”即墨大信镇新花园村村民姜正亮给记者讲述了2015年他们村庄稼汉的生活。
新花园村在2015年搞了个农业合作社，合作社把村民的土地全部承包下来，统一搞农场经济。合作社的负责人姜正亮告诉记者，“弄这个合作社，我们自负盈亏，挣钱了，我们会给村民分红，不挣钱我们自己承担损失。”
这一年，在合作社600亩土地上，他们种植了地瓜和小米。其中400亩土地，全用来种植地瓜。说起地瓜，村民告诉记者：“你可能不知道，我们这些人，人人都知道马山地瓜。就是说这个地方的地瓜甜、好吃。村子在马山脚下，水好，土壤也适合种地瓜。”
合作社的负责人跑去河北，专门挑选了地瓜苗，精挑细选了三个红薯品种遗字138、西农431、北京553。合作社的负责人告诉记者，“当时我们就想一定要长远发展，绝不用什么农药，到以后还要注册我们自己的品牌。”
不用农药，那地瓜长草了咋办?要不要打灭草剂?不打。不用农药，地里有虫子咋办?要不要打杀虫剂?不打。那怎么办?全人工呗。姜正亮告诉记者，整个一年，合作社的人和雇了的村民“无冬历夏地呆在这里”，手工拔草 、人力除虫、施肥灌溉，就是没有用一点农药。一年下来，光人力成本就30万元。
600亩地想种个好品牌
就为了健康这俩字，大信镇新花园村的村民们开始了忙活。保质保量说起来容易，做起来难。不使用农药，就必须增加人力成本，自己一点点干。不使用化肥，就得施有机肥。要想农产品质量高，一些小的、次的产品就得全摘除掉，只留下最好的，不好的要除掉。
就这样，村民们种了400亩地瓜，200亩的小米。摘除了小地瓜，除了虫、拔了草 ，很快11月份到了，地瓜丰收的季节来临。2015年11月份，地瓜成熟了，除去小的，合作社种出来46万斤地瓜。
“这个产量其实不算最高”，一个村民告诉记者，“要是用化肥啊，催肥农药啊，产量能提高更多，我们都没有用。还除去了那么多小的地瓜，剩下最后就是能拿出来的好产品，46万斤地瓜。”
地瓜种出来了，要不要马上往外卖?合作社负责人们决定不卖。为什么呢?姜正亮告诉记者，“地瓜种出来，要是马上卖也行，没经过日晒窖藏，糖分不是最佳，得存放一段时间以后 ，粘度甜度口感才能达到最佳。”没想到，现在这成了他们最大的负担。
农场欠考虑的生意经
本来是好产品，社员们想得很简单，“东西好肯定有人要”，但他们却忘了最重要的一环：市场。东西要卖给谁?地瓜眼看卖不动了。
村民们告诉记者，因为没有使用化肥、农药，全用人工，所有成本高一些。但是现在眼看着这么多地瓜卖不出去了，他们觉定价格低一点也卖。“现在市场批发价1块7到1块8，零售价2块到2块5，我们现在地瓜1块5就卖。”
如果地瓜刚收下来的时候就往外卖，或许现在也卖差不多了，但是为了一个口感，为了最好的甜度。他们放到了现在，46万斤地瓜成了沉甸甸压在社员心头上一件事。
农场的负责人告诉记者，现在看来当初考虑得太少了。应该种植的时候就开始订好销路，把生意经考虑周全了。只顾着把地瓜种好，只抓质量，看来是不行的。去年的种地的教训今年要弥补，农村负责人告诉记者，“当务之急，我们要把地瓜卖出去，好准备下一年的种植。”
村民告诉记者，“地瓜现在是口感、甜度最好的时候。现在的地瓜，买回家能放两个月左右。只要温度不低于8℃，不高于15℃，能放两个月。”他们希望告诉市民，有愿意吃地瓜的，现在是最好的时候。
而村民的担忧是，地瓜再卖不出去，到了五一之前，地瓜就要腐烂了、发芽了。如果您想帮助瓜农，可以拨打信报热线80889088。
文/图 城市信报/信网记者 任波
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