春节临近，你是不是早就列好了购物清单?定好了走亲访友的时间还有游玩计划?一想到这些心里就止不住高兴，好像明天就要放假一样。别急，在猴年正式到来之前，先给大家上一课 ，年要过好，有些风俗不可不知道。有人说 ，青岛建置才100多年，哪有那么多的风俗?青岛二字是出现得晚，可它有1400多年历史的即墨、有道教发祥地崂山，还有秦始皇从内地迁3万户百姓建起的琅琊台……所以《胶澳志》记载，青岛的“衣食住之嗜好，乃混合南北各地风尚而成。”如此丰富的人脉、厚重的文化，各个区市对于春节自然各有各的特色。记者邀请岛城文史专家，分别对崂山区、城阳区、西海岸新区(原胶南)、胶州市、莱西市、即墨市、平度市7个地方的过年风俗以及过年禁忌进行梳理。尤其是80后90后们，不妨坐下来好好看看，真正过年是这个样子的。
1 胶州：迎岁的香必须用新的
文史专家、胶州高氏二十世高祀照
一提胶州就想到大秧歌，一提胶州过年，自然大家也会想到这三个字。胶州秧歌确实已经有200多年的历史，传说清代胶州包烟屯赵姓 、马姓两家于1764年逃荒关东，沿途乞讨卖唱，逐渐形成一种边舞边唱的形式，返回故乡后又不断改进。但问题是，胶州秧歌是到1863年才基本成形的，从1986年开始，每年正月十五才在秧歌城下举办新春秧歌会。这样看来，胶州秧歌只能算是这些年才成气候的过年特色。通过文史专家、胶州高氏二十世高祀照的描述我们可以了解到在胶州真正过新年，还有这么多讲究：
“除夕这一天，全家人都得早起，男女开始分工忙活。男人们用网去收集细沙放到香炉中方便上面点香，而后摆出一张桌子，将家谱请出来，摆上五个小碟，放上各种贡品。这时，家中女眷已经开始做饭了，男人们便去请宗族回家过年。等饺子出锅后，在大门口放一碗，防止孤魂野鬼进来，在院子里放一碗，专门给鬼神用的，然后再在家里放一碗，祭祀祖宗。”
除了这些，还有个重点任务，烧香。烧香怎么还是重点任务呢?点上火不就可以了?自然不是，烧香也有很多讲究的地方。他继续说：“除夕夜12点，我们要先放鞭炮再吃饺子，这时香炉里的香也得重新摆上根新的。所以，我必须算准一炷香烧完的时间，才能正好卡点。这件事一直都是我来做的，也比较有经验了，一炷香基本上需要55分钟。”
至于胶州何时送年?高祀照说：“每家都不一样。因为明朝时从陕西和江苏两个地方移民过来很多人，按照陕西的风俗是初二送年，而江苏风俗则是初三送年。所以即便现在家族已经在胶州落地扎根，但祖宗的规矩还是一直遵守着。”
2 平度：初三前不扫地怕扫走财气
青岛市民间文学学会会长陈传瑜
我们总说“先有即墨后有青岛”，曾经的即墨古城其实就是现在的平度。所以这里过年的气氛更传统。提到风俗，陈传瑜说，平度过年家家都得挂轴子。轴子，一般分为“家堂轴子”和“财神轴子”两种，财神轴子一般与家堂轴子并列挂置，家堂轴子居西，财神轴子居东。若年内家族中有人亡故，要在轴子的适当位置填上亡者姓名或姓氏，以示为亡者确立了牌位。此外，请财神、贴年画、贴对联也必不可少。
除了这些，如果你在初三之前到平度去走亲戚，看到亲戚家里有点脏乱时，不要太吃惊，因为他们有规矩：初三前不能扫地。这个习俗跟一对兄弟有关。
相传 ，平度有一对兄弟，哥哥天性贪财，霸占了家中所有的财产，住的是宽敞的房子。弟弟天生善良，住在破茅草屋子里，生活非常穷苦。除夕之夜，财神爷化装成一位老乞丐来到人间。财神爷先到哥哥的家，结果被赶出门外。后又来到弟弟家，善良的弟弟热情地将他请进屋子，端了碗热粥给他喝。财神爷非常高兴，就对他说：“孩子，过年的时候，家里没用的东西不要倒，地也不要扫，这些都会变成宝。”弟弟听了财神爷的话，每到过年的时候，从不扫地，不丢没用的东西，后来这些全都变成了白花花的银子。所以，平度过年初三前不扫地，是怕扫走了财气。
3 莱西：刚娶媳妇要在饺子里包红枣
莱西市文史专家宋武
在莱西，小年被称为“交年”，意为新旧交替，除旧迎新。小年的主要任务是祭祀灶神，祭祀用品主要是糖、果等，以糖代酒让灶王爷嘴上吃得甜甜的，求灶王爷上天言好事，多降福禄，多赐吉祥。
莱西还有过小年扫除的习惯。从腊月廿三以后，三五天内，选一晴天，全家动手，进行一次彻底大扫除。箱笼橱柜，墙根床底，乃至房柱屋梁，屋里屋外，锅碗瓢盆，也要擦拭干净，据说这是周代以来崇尚清洁的遗风。
比起小年，莱西在除夕的活动更丰富，宋武介绍主要有三个特点：一是响，即放鞭炮;二是红即贴春联;三是火即点灯守岁。
旧时，老百姓说熬的时间越长活得时间越久，小孩也最聪明，因此才有所谓“儿童相不睡，相守夜喧哗”的场面。除夕守岁的重要特征是点灯度夜，一直到黎明，每家还要在供桌上点两支红蜡烛、三支高香，此蜡和香，通宵达旦，一直燃到正月初二送完神。年夜饭前莱西人习惯于放一统爆竹，俗称“闭门爆竹”，然后关门，一家人喜气洋洋地围坐在一起，饮酒谈笑，辞岁迎年。到了岁更的子时，更是鞭炮大作，漫天震响，人们以猛烈的爆仗声呼唤幸福和春天。
当然，包水饺、吃水饺也是除夕夜的重头。而在莱西一般会包三种饺子，一是荤的，晚上吃，二是素的，祭神用的，三是验岁的，包上硬币等。包饺子时讲究说吉利话。莱西的除夕饺子讲究很多，除夕包饺子叫做“吃去年的陈粮，挣新年的钱财”，有的包上糖块叫做“新的一年有甜头”，刚娶新媳妇的人家，要在饺子里包上红枣、栗子、花生米，寓意早生贵子。最普遍的是在饺子里包上硬币，表示新的一年有钱花。硬币数目一般是“四、六、八、十”。四是四季发财，六是六六大顺，八是四平八稳，十是大发财。[编辑：光影]
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