青岛食安工作新举措 市民可据笑脸标志选食品

3月18日，青岛市食药监局局长孙利国做客行风在线，就青岛市食品安全问题解答市民疑惑。

“去年12331举报电话受理8400多件，比起往年来这个数量翻了一番。”3月18日，青岛市食药监局局长孙利国在访谈中说。而从受理的投诉内容来看，“食品的原材料、保质期和标签问题是反映的主要内容。”

“市场里做油炸食品的摊位用的什么油有监管吗?”在节目中有市民问，对此，青岛市食药监局相关负责人也给出了解释。市场里油炸摊位所用的油，必须有进货凭证，这样对于油的来源就能监管起来。而油的使用次数也是有规定的，每一次使用，经营业主都要做好加工记录，根据加工记录就能了解到使用次数，市食药监局也会进行抽查。

如果消费者对产品不放心，也可以要求查看加工记录。另外，对于各方面条件都优秀的摊位还有笑脸标志，消费者可以根据笑脸标志选择放心食品。

城市信报/信网记者 刘旭