红得发紫的樱桃挂在枝头，尝一口甜到心里。昨天上午，2015第二十届崂山北宅樱桃节正式开幕。本地两大樱桃节的接连开幕，也标志着本地樱桃正式进入市场角逐。樱桃节开幕第一天，地头的价格竞争已经展开。因为本地樱桃量小还未进入批发市场，本地的水果摊主直接上山“抢”果。目前，外地樱桃的市场霸主地位，还无法轻易动摇，来自十几处外地产区的樱桃，正陆续走向市民餐桌。
□青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 马晓婷 通讯员 李泽洛 任滨
本地樱桃比往年个大
昨天是崂山北宅樱桃节开幕的第一天，在大崂社区的大崂樱桃谷，不少慕名前来的游客正在园里采摘樱桃，红灿灿的樱桃泛着柔和的光泽，好不喜人。因为今年樱桃树得以及时补充了水分，樱桃普遍要比往年的个大。几颗三百多年的老树，更是园里的明星。与大崂樱桃谷一样，樱桃园大都是以游客自己采摘的销售模式为主。开幕式当天，北宅有樱桃精品园园主报出了入园30元一人的低价。而在两大产地之外的其他樱桃产区，报出的价格为20元一人。价格竞争，在园区和社区之间悄然展开，被评为星级景区的樱桃园，依靠完善的配套设施保持着高价。
对于果农来说，到了樱桃季最着急的事就是摘樱桃卖樱桃。一旦樱桃摘不下来，即使没有坏天气，熟透的樱桃会自动落地，造成损失。每年，在东乌衣巷桥和大崂社区桥下提着篮子卖樱桃的果农都是樱桃季里的一道风景。记者昨天转了一圈发现，这里的零售价每公斤20元起，与去年相比，今年头茬樱桃的价格略高。虽然要价略高，但一有顾客过来，果农都会按捺不住自行降价。
店主一天四趟收樱桃
记者在采访中了解到，本地樱桃刚刚开摘，目前尚未进入批发市场。由于本地樱桃的口感、新鲜度都得到了市民的广泛认可，不少市内的水果摊主为了能拿到货源，得到更高的销售利润，每天都会开着面包车进山“抢”樱桃。
“我现在一天来北宅四次，一次运个100多斤。现在市民对水果要求高了，并不一味要求低价。我收的这些收购价就是10元一斤，到了市场上售价在15元到16元一斤，顾客对本地樱桃还是比较认，100多斤樱桃最快1个小时就可以卖完。 ”李村河底市场的摊主高师傅说，他们这些店主练就了挑选樱桃的“火眼金睛”。“你看，今天早上刚摘下来的，色泽一看就不一样。如果是昨天晚上摘的，根本没有这个光泽。”高师傅介绍。
外地樱桃“排队”进青岛
“本地的樱桃现在量太少了，目前市场上基本是外地的樱桃，本地樱桃进入批发市场，再有3天就差不多了。”城阳批发市场果品市场的工作人员介绍，目前外地樱桃是批发市场的绝对主角，主要来自五莲、泰安、枣庄等地。城阳批发市场每天外地小樱桃的批发量在1.5万公斤左右。在位于即墨大信镇的青岛市果品批发市场，小樱桃一天的销量在4万公斤左右。外地的樱桃运入青岛后，受天气影响很大。好天时，每公斤批发价格在14元到20元。而阴天时，到晚上一些商贩可能担心坏掉，以4元一公斤的价格销完。
记者从城阳和即墨的这两大水果批发市场了解到，每年都有十余个地区的樱桃按照相对固定的时间进入青岛市场。最早的是在4月初，由四川空运进入青岛，价格高量少。到四月中旬，开始有河南樱桃进入。 5月初，主要是枣庄、五莲、泰安等山东省内的樱桃进青，5月中旬本地樱桃才陆续上市，往后则是烟台、乳山等地。
对樱珠来说，在3月份最早有东北的樱珠进入青岛，往后的与樱桃进青的时间路线大致相同。本地樱桃中，在批发市场上量最大的还是平度樱桃。 “今年河南、五莲的樱桃口感都不错，比较受欢迎。外地樱桃和本地樱桃比起来，外地樱桃的优势主要还是在价格上，因为产地就便宜。随着市民生活水平的提高，市场樱桃的批发量年年都在上升。 ”城阳批发市场的工作人员说。
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