办公室、家中每天喝的桶装饮用水，你注意观察过桶底的字母代码标识吗?根据国家质检总局规定,桶装水生产企业重复使用的水桶必须为PC桶(聚碳酸酯桶)，而PET桶(二甲酸乙二酯桶)由于加热后会释放有毒物质是被严令禁止的。然而，市面上大桶水品牌多样，价格不一，质量也参差不齐。4月30日，灵山卫食药监所查处一处无证生产大桶水窝点，自来水经过简单处理装进PET桶内。
无证产大桶水谎称自己喝
“我们社区里有一个大桶水生产点，但是设备很简陋，我在那儿订过水，觉得应该不是合格的大桶水。”近日，一市民向灵山卫食药监所投诉。记者跟随执法人员赶到长江路街道花科子社区一处居民区内，生产大桶水的窝点就在一处平房内。房间一角摆放着大量回收的纯净水桶，另一边有二三十桶已经装满了水。这些大桶水不乏有珠山瑶池等“名牌”大桶水，连接大桶水的水管上没有安装消毒设施，PC桶、PET桶掺在一起使用。而就在生产现场对面的仓库里，还存放着一堆纯净水PET桶，完全达不到生产加工的条件和标准。
执法人员请老板拿出卫生生产许可证，老板一直辩解称，这些大桶水是用来自己公司内部饮用，不是用来销售的。“我们公司有工地，这些水都是拉到工地上使，不是对外销售的。”当执法人员告知不能使用PET桶装饮用水，老板感到很诧异，还向执法人员学习怎么辨认PC桶和PET桶。执法人员现场对该窝点上百桶纯净水及生产设备进行了封存，待水质经过检测后再做出处罚。
市场大桶水价格差别挺大
从2014年下半年起，青西新区就开展了大桶水专项整治行动，主要围绕生产资质、循环用水桶情况、源水卫生情况、现场环境卫生情况、生产必备条件、生产管理情况、产品标签标识等内容进行了重点检查。检查时，遇企业停产的，书面告知企业在恢复生产时主动向监管部门报告，并在恢复生产后按本次检查内容进行检查，防止企业以停产为由逃避检查和产品抽检，并纳入重点监管名单。
如今，随着饮水机的普及，大桶水成为人们日常饮水的首选。记者走访多家送水点及社区超市，看到大桶水的品牌不一，而价格上也差得有些大。同样容量的大桶水，价格从每桶5元到12元不等。在天目山路一家小区大桶水经销处，记者看到，几十桶大桶水被摆放在院子里，不少居民前来搬水。据工作人员介绍，他们的大桶水都是总公司统一配送，价格每桶10元，可以送货上门，当然市民也可以自己来取。
“一般都是买价格高一点的，感觉质量更有保证。”家住天目山路的王先生告诉记者，大桶水因为需要常年喝，所以最初在订水的过程中他考察了好几家，最终在邻居的介绍下，选择了一款价格中等的品牌大桶水。“市民在选购大桶水时，一定要到正规企业，选购正规品牌。”灵山卫食药监所工作人员提醒，在购买大桶水时一定不要贪图便宜，以免影响身体健康。
大桶水最好一周内喝完
采访中，记者了解到，即将来临的夏季是大桶水需求的高峰，此时饮用水的安全与健康问题成为市民关注的焦点。
那大桶水是否也有保质期?“大桶水开封后，要尽快喝完。”对此，灵山卫食药监所工作人员提醒市民，大桶水在开封后，很多细菌随着空气进入到桶内，时间长了，也会给细菌繁殖营造了环境。“最好是一周内喝完。”该工作人员说，很多家庭都是一喝一个多月，这种做法完全是错误的。与此同时，在饮水机的清洗上也很有必要，一般来说最好半个月清洗一次，一定要彻底清洗消毒，这样才能保证饮用到健康的大桶水。
循环使用水桶必须为PC桶
PET桶和PC桶两种水桶和消费者平时的饮水健康有哪些关系?据介绍，PET学名“聚对苯二甲酸乙二醇酯”，PET水桶俗称“橡皮桶”，这种材质的水桶经过重复使用、加热或暴晒后容易释放出一些致癌物质并溶解在水里，进而损害人体消化、神经系统，导致头昏、胃痛等多种疾病。灵山卫食药监所执法人员指出，不少PET水桶是用废旧塑料、废弃光盘碟片或各种废弃的垃圾塑料袋和塑料瓶制成的，含重金属等有害物质较多，存在安全隐患。
PC学名“聚碳酸酯”，属工程塑料，PC水桶耐温度，冲击强度、韧性都比较理想，因此，卫生部规定循环使用的桶必须是由聚碳酸酯(PC)材料制成的。据悉，我国于2004年实施的《定型包装饮用水企业生产卫生规范》中明确指出，“循环使用的桶，必须是由聚碳酸酯(PC)材料制成”，同时规定严禁使用废料和回收旧PC 料制成的桶或瓶，PET桶不能用于桶装水包装。
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