股市分分秒秒变化的数值，牵动着股民的神经。其实这些年来，岛城五一前鲅鱼价格的变化，同样牵动着渔民的心。在跟访中，记者了解到一条鲅鱼的上市之路，收鱼船船老大孙可芳有个收鱼账本，按照上面的价格走势看，波动幅度并不亚于股市。
返航时间节点掐妥当
每年鲅鱼价格的变化，牵动着每个船老大的神经，每趟出海他们都要精打细算，返航的时间节点都要掐算妥当。在航行中，对讲机里除了船老大们彼此询问捕捞量的情况外，鲅鱼的价格也成为大家最关心的话题。大家在收鱼、卖鱼过程中，通常要先在对讲机里小心翼翼地询价，然后很谨慎地砍价，这样的过程要经过好几轮。
在跟孙可芳出海中，记者注意到这位船老大对于价格异常敏感。“咱雇给老板收鱼，不但要收到鱼，还要赚到钱，不然会砸了名声的。”在途中休息的片刻时间里，孙可芳不时地掏出一个软皮本子看看。
上面有什么秘密吗?在一次午饭过后，记者好奇地问孙可芳那个本上记录着什么秘密。“这可是我的法宝，上面的秘密太多了，改天找个时间跟你好好聊一聊。”孙可芳卖了一个关子。
定好价后还担心会变
在朋友的帮助下，4月21日，孙可芳联系了上一条作业船，朋友说，就按照他们约好的收购价即可，千万别多了，不然就坏了规矩了。孙可芳满口答应下来。在等待了6个小时后，孙可芳以每斤20元钱的价格收到了1800多斤大鲅鱼。事后，他通过对讲机了解到，西边的收鱼船给出了每斤24元的价格，但是作业船没有卖鲅鱼。
记者了解到，孙可芳出一趟海，成本1万多元，收来的1800斤鲅鱼，按照当时岸上的发货价，基本上可以保本了。“大家都很计较鲅鱼的价格，这是钱啊。”收完这些鲅鱼后，孙可芳联系了作业船，想着明天继续收他们的鲅鱼。很快，他开始担心起价格问题来，担心作业船知道其他船的收购价不再卖给他鲅鱼。
岸上发货价很快便知
次日，记者就见证了海上鲅鱼收购价格的变化之快。4月22日清晨，孙可芳通过对讲机联系了一位作业船的船老大，对方一下子喊出了25元的价格，声称是当地收鱼船给出的价格。孙可芳跟对方敷衍了几句话后，就关掉了对讲机。“现在他们还没有起网，当地的收鱼船怎么可能给出这么高的价格呢?估计是在忽悠人。”中午时分，孙可芳又联系了一位船老大，“昨天有的船收的是22块钱，今天不能低了哈。”对方语气有些不高兴。“这个你放心，我这边随着行情走，干脆你来定价吧。”孙可芳给足了对方面子，双方的关系才缓和一些。
中午时分，孙可芳再次联系了对方。作业船船老大并没有当场报价，他们几个船老大彼此商量了一下，又询问了岸上的发货价后，过了半个多小时才联系了孙可芳，报出了每斤24元的价格。“在海上鲅鱼的价格波动太厉害了，作业船也有自己的关系网，很快就知道岸上的发货价格。”一天时间里，大鲅鱼的价格从20元，再到25元，又到22元，最后到了24元，孙可芳说，这还不算是幅度大的，前些年一次收鱼过程中，大鲅鱼的收购价曾经在一小时内从17元涨到了22元，“当时，我这边联系上了作业船，还在过磅过程中，对方船老大打着卫星电话问价格，我还得照单全收，好在那趟货上岸后价格还不错，少赚了一些。”
看看老账本心里有了谱
趁着孙可芳高兴，记者再次问起了他的那个软皮本的秘密。“其实没啥，就是我的收鲅鱼账本。”在这本账本上，孙可芳记录2012年以来收购鲅鱼的情况。“每年收购鲅鱼都会有赔有赚的，有时候我觉得鲅鱼的价格很像股市那样，变化太大了。”孙可芳说，以前大鲅鱼收购价一直在18元上下浮动，从2012年开始，大鲅鱼的收购价格开始攀升，到了28元左右。2012年秋天，他到124海区去收鲅鱼，遇上了刀鱼汛期，当时渔港的发货价是每斤90元钱。“我早上起来收了2000多斤刀鱼后，发现作业船捕捞的刀鱼量都很大，我打听到岸上的发货价降到80元钱，我就不敢再收刀鱼了。等着我们回到码头，刀鱼的发货价已经跌到每斤60元钱，有的收鱼船因此一下子赔了30万元。”
孙可芳的账本上记录着：2013年是4月24日开始收鱼的，当天的收鱼价格是30元，岸上发货价是35元，之后，收鱼价格一路飙升到了4月27日的40元，发货价格在4月27日达到了顶峰，每斤50元钱，零售价还出现了60元的天价;2014年是从4月10日开始收鱼的，收鱼价格从18元开始，5天时间里涨到每斤30元钱。“当时在海上还有个故事，5月15日那天，收鱼价格降到每斤20元，有7条作业船把鲅鱼价格抬到每斤30元钱还想不卖，结果到了5月16日，作业船的大鲅鱼每斤只卖了20元钱，他们一下子赔了3万元。”
“每年出海收鱼前，我都要翻看一下这个老账本，再结合海上的鲅鱼产量，我就能大体预测出鲅鱼的收购价格，这样心里有谱了。”孙可芳说，这次他本来想着再收一天的鲅鱼，得知沙子口渔港卸货的船很多，担心鲅鱼价格还会走低，所以在4月22日，他返航了。
这趟出海收鱼，孙可芳收购大鲅鱼的成本是每斤23元左右，小鲅鱼是每斤14元，4月23日上岸后发货价在34元，这一趟出海大约毛收入9万元。
今年头一次节前大跌价
昨天上午11时许，记者来到了沙子口渔港，三条收鱼船正在忙着卸货，鲅鱼批发点处，三三两两的鱼贩和市民，在等着称重鲅鱼。
今年4月19日之后一周时间里，上岸的大鲅鱼都会被鱼贩抢购一空，但是到了昨天，局势明显发生了变化。鱼贩和市民在选择鲅鱼时变得很挑剔，记者注意到，鱼贩子专挑5斤左右的鲅鱼，而且还是先打个电话，确定买家订货后再下订单。在记者采访的一个小时时间里，大鲅鱼的批发价格从每斤22元跌倒了21元钱，相比4月19日当天大鲅鱼每斤38元的批发价，跌去了近一半的价钱。一名市民挑了半天，要了一条大鲅鱼和3条小鲅鱼，总共花了不到150元。
“昨天有两船鲅鱼上岸，产量是3万斤，今天的产量是4万斤，产量多了1万斤，没想到价格也紧跟着跌了。”在收鱼船前，记者见到了船老板老李，他介绍，这几天大鲅鱼的发货价变化太快了，4月25日是每斤35元，26日是30元，昨天一下子跌到了22元左右，这个跌幅让出了40年海的老李都很吃惊，“往年都是过了五一，鲅鱼价格才会大跳水，今年是头一次在节前价格大跳水。”
需求量下降市民成购买主力
老李说，自己的收鱼船是3天前出的海，此次出海共收了1.2万斤鲅鱼，“我们在海上收购价是每斤28元，谁也没想到岸上的价格变化太快了，我这一趟出海赔了12万多元。”老李摇了摇头，“我估计后天价格还会往下跌，每斤可能要跌破20元钱。”老李说，虽然每年收鲅鱼有赔有赚，但是今年这个赔钱的时间来得早了好几天。
记者在调查中得知，昨天鲅鱼价格大跳水，除了当天上岸的鲅鱼量大外，关键是需求量在下降。从4月13日以来，平均算下来几乎每天都有3万斤鲅鱼上岸，半个月下来至少有200吨鲅鱼销售到了市场上。鱼贩说，从去年开始，单位大批量买鲅鱼的情况少了很多，市民成为购买鲅鱼的主力军了。除此之外，近期大量的南方鲅鱼来青岛销售，他们在城阳批发价格是每斤十八九元，这个也直接拉低了沙子口渔港鲅鱼的批发价格。
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