青岛首家"钢丝善行"实体店，利润的10%将做慈善。 记者 张伟
4月18日，一家馅饼店在台东一路开张了：来自黑龙江的夫妻俩是“店长”，十几位戴着红帽子的志愿者当“临时工”。它是全国第二家、也是青岛首家“钢丝善行”实体店，店铺是由网络首善“钢子”全额资助的，而对经营者的唯一要求，是要将利润的10%捐助给需要帮助的人。
经营失败不承担责任
18日上午，熙熙攘攘的台东一路上，@钢子馅饼店正式开张了。除了门头，下面一行注解“钢丝善行团公益创投项目‘钢丝小天使计划’实体店”同样吸引了许多行人的目光。
这家面积30多平方米的店面，入口处几乎只能容一人通过，主打6元一张的鸡蛋肉馅饼，还卖8元一碗的瘦肉丸和现磨豆浆。十几个戴着“钢丝善行团”字样帽子的志愿者成了服务员，帮着招揽客户。这几天，对于老板娘李美玲而言，一切简直像是一场梦，用她自己的话：“天上掉馅饼了。”
据“钢丝善行团”山东区域负责人“青岛鹏少”介绍，这家店前期投入了13万元。如果经营失败，经营者不需承担任何责任。实体店盈利后，将每年利润的1% 至10%捐赠给钢子“一起捐”所对应的项目或其他慈善公益组织。
曾受捐助决心做慈善
李美玲和老公刘云鹏在此之前并不幸运。2012年，他们唯一的儿子、当时三岁的潓泊被查出患有白血病。“把房子卖了，到处借钱，走投无路。”说起儿子，李美玲流下眼泪。
后来在一位大学生的帮助下，李美玲在网络上发起了求助，被“钢子”发现。从那之后，每个月都会有善款打到她的账户里，为孩子化疗，前后累计7万元。2013年8月12日，李美玲的儿子离开了世界。孩子去世之前，曾经录过一段视频，说以后也要做慈善感谢这些好心人。
孩子的遗愿，成为了李美玲的“事业”，她和老公也成为了“钢丝善行团”的一员，每天捐助一块钱，给需要帮助的人。虽然他们家还有20多万的外债。
开张送出1000个馅饼
李美玲告诉记者，馅饼店开张当天，她送出了1000个馅饼，给路过门口的环卫工、乞丐等。“不想做噱头，就是想踏踏实实地做生意，然后把这份爱心传递出去，我将把店铺的一成利润捐献。”
“预计今年，将在全国开设400家左右‘钢丝善行’实体店。”“青岛鹏少”说，目前，李美玲的店铺需要招募一到两名店员，“有两个基本的条件，一是困难家庭、低保家庭成员，二是吃苦耐劳、有劳动能力。”有意向者可通过新浪微博与“青岛鹏少”联系。
“开这样的实体店，确实有人质疑是炒作或者噱头，比如说真捐假捐、捐多捐少谁说了算等。”“青岛鹏少”坦言。据介绍，在完成前期资助后，店铺的一切经营活动，全部要由店长完成，投资者并不参与，这实际上也给利润核算增加了一定的难度。目前，这些问题只能通过一些简单的手段加以解决。比如说在每一个馅饼的包装上，都有独一无二的产品编号，以此来确定卖出了多少个等。
“经营这家店，就是靠良心。”这是李美玲夫妻俩对于利润问题的回答。
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“钢子”和他的“钢丝善行团”
钢子，“一起捐”、“钢丝善行团”创始人、全民慈善的纯公益倡导者。“钢子”不是真实的名字，他是“中国慈善榜”举办以来唯一一位以非真实身份当选的慈善家。钢子的爱心影响力、募款能力以及他的个人捐款数额长期高居全国网络第一，因此被称为“网络首善”。因大量“补齐”求助项目或个人的余款，被好些网友称为“补齐哥”。
“钢丝”是对认同和追随钢子慈善公益理念的善心人士的昵称，他们在线上和线下以“钢丝善行团”的名义组织实施了大量慈善公益活动，“钢丝善行团”为保证其“纯公益”的本质，永不建立任何募捐账户。
“钢丝小天使计划”是钢子专门为解决善款来源的可持续性等问题而制定的计划，使参与者都可以具备持续帮助别人的能力。“钢丝小天使计划”的第一步就是钢丝善行实体店计划，由钢丝善行团全额出资，无偿帮助全国各地钢丝及志愿者开设实体店，让他们实现自助进而助人。
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