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4日糖球会美食销售520余万 糖球价格普涨三成

2015-03-05 08:37:55
来源:青岛早报
责任编辑:千竹
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昨日,萝卜元宵糖球会正式转场至海云庵会场,13家老字号糖球摊、230多个各地美食展棚,非遗项目孔楼杂技、民间故事3D画展……众多民俗项目让赶会市民在吃糖球、品美食的同时感受中华传统文化。据统计,截至下午5时,海云庵会场接纳赶会游客20余万人次,美食销售520余万元,糖球销售了90多万元。

探访糖球价格普涨三成

上午9时许,记者在萝卜元宵糖球会海云庵会场看到,整个会场已经聚集了众多前来赶会的市民。糖球广场、嘉禾路中华美食街、蒙化路东南亚美食街、遵化路台湾士林夜市小吃街……都聚集了不少赶会市民。高家糖球在摊位前摆出雪里红糖球展示区,高家老二将一支蘸上糖稀的糖球在手中一转,立刻拉出晶莹洁白的糖丝,将红山楂包裹在中间,引来围观人群咄咄称奇。高家老二看到旁边有一名坐在轮椅上赶会的老太太,还专门做了一支雪里红糖球送给老人免费品尝,现场充满温情。

记者采访发现,今年的糖球价格普遍比去年有所提高,究其原因是去年山楂收成遇到了 “小年”。“去年天旱,整个山楂产区的产量都受影响,山楂收购价也就高了不少。”刘家花样糖球老板刘姐告诉记者,山楂收成有大年和小年之分,遇到风调雨顺的大年,山楂收成就好,价格就低。而去年气候干旱,山楂减产严重。甜红子山楂的收购价从前年的8元一斤涨到13元。再加上白糖和人工成本上涨,造成今年糖球价格大约上涨了3成。去年5元一支的普通糖球,今年卖到15元两支。

独家空中俯瞰糖球会场

从空中俯瞰会场会是什么样子?记者联系了中国机器人运动工委青岛竞委会,竞委会派出一名飞控员,配合记者使用无人机从空中拍摄,从另一个角度观看萝卜元宵糖球会海云庵会场。飞控员将安装了摄像头的无人机在海云广场升空,地面的监控屏幕就能投映出无人机传回的画面。此时,海云广场中心舞台正有孔楼杂技表演,舞台前里三层外三层围了无数观众。而从无人机的空中角度看下来,密密麻麻的人群变成细小的黑点,围拢在红色舞台周围。记者适时按下操控屏幕的拍摄按钮,将这一画面定格。

赛事 13家糖球今日拼花样

“参会的13家老字号糖球业户将在广场中心比拼花样,市民可以投票打分。”记者从组委会获悉,今年参会的糖球业户总共有13家,是糖球会有史以来糖球品牌最多的一次。今天上午9时,糖球广场将举办“三羊开泰”花样糖球大赛,13家糖球商户将亮出绝活,现场展示各自的花样糖球。市民现场对花样糖球投票打分,就有机会获得糖球奖品。“我已经设计好了,要做个名为‘百花齐放’的糖球花篮。”刘家花样糖球负责人刘姐告诉记者,她和工人师傅们设计了造型独特的糖球花篮,准备在糖球大赛上与其他业户一决高下。为保证糖球花篮的新鲜度,他们要凌晨前后开始制作,在清晨六七点时开灶熬汤,让整个糖球花篮晶莹剔透。

记者 赵健鹏 通讯员 王校先李振峰 摄影报道

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