夏季饮食注意安全 吃烧烤喝冰啤易得急性肠炎

“医生，我的肚子‘不行’了。”7月6日晚，在路边烧烤摊吃了些肉串、海鲜，喝了凉啤酒后，家住西康路的市民刘女士受不了了，连续拉了四次肚子后，来到市第九人民医院消化内科就诊，消化内科主任、副主任医师乔月芹诊断刘女士得了急性肠胃炎。

“急性肠胃炎患者近期明显增多。”乔月芹说。岛城步入盛夏时节，路边烧烤摊多了起来，但路边烧烤卫生条件差，食物容易腐败变质，烧烤时可能出现食物没完全烤熟的情况，再加上凉啤酒刺激肠胃，造成急性胃肠炎的患者特别多 。不仅吃街边烧烤摊容易吃坏肚子，在家里吃坏的也不在少数。“夏季天热，很多人从冰箱里拿出食物直接就吃，或者放在冰箱里的食物没热透，这些都可能引起急性胃肠炎。”

在此，乔月芹主任特别提醒广大市民朋友，急性肠胃炎患者的主要表现为腹痛、呕吐、腹泻等，腹泻一日可能达到数次或十余次，一旦家中出现上述症状的病人，一定要及时就医;饮食上避免油腻，避免饮酒、浓茶，可以吃一些稀、软、易消化、有营养的食物，如鸡蛋羹、米粥、面条等，并注意休息。乔月芹主任特别强调，发生腹泻不必使用抗生素，如果病情严重，也要在医生的指导下谨慎使用。