国家卫计委6月30日发布《中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)》，分析评估了十年来我国居民营养和慢性病状况的变化。十年来，中国人长高多少?增重几何?主要面临哪些慢性病的困扰?报告对国民健康数字进行了大起底。
农村居民身高增长幅度高于城市
报告显示，2012年我国18岁及以上成年男性和女性的平均身高分别为167.1厘米和155.8厘米，与2002年相比，6岁至17岁城市男女儿童青少年身高平均增加2.3厘米和1.8厘米;农村男女儿童青少年身高平均增加4.1厘米和3.5厘米，农村居民身高增长幅度高于城市。以12岁年龄组为例，十年间城市男女生身高平均增加3.8厘米和2.3厘米，农村男女生身高平均增加5.1厘米和4.4厘米。
专家指出，除遗传因素外，影响人发育生长的主要有营养、疾病和体育锻炼。在骨骺线闭合前，孩子要多吃蔬菜、牛奶、牛肉等食品，保证充分营养。同时，可以多参加跳绳、游泳、篮球、慢跑、跑楼梯等运动，保证充足睡眠。
饮食欠缺谷类和蔬菜肥胖增长幅度超发达国家
报告指出，我国居民超重肥胖问题凸显，全国18岁及以上成年男性和女性的平均体重分别为66.2kg和57.3kg。全国18岁及以上成人超重率为30.1%，肥胖率为11.9%，比2002年上升了7.3和4.8个百分点，6至17岁儿童青少年超重率为9.6%，肥胖率为6.4%，比2002年上升了5.1和4.3个百分点。不论成人还是青少年，超重肥胖增长幅度都高于发达国家。
在对肥胖的监测中发现，我国居民在谷类、蔬菜类方面相对欠缺，但脂肪摄入量明显增加。
城市女青年营养不良有加重趋势
数据显示，十年间，我国居民膳食营养状况总体改善，2012年居民每人每天平均能量摄入量为2172千卡，蛋白质摄入量为65克，脂肪摄入量为80克，碳水化合物摄入量为301克，三大营养素供能充足，能量需要得到满足。
报告指出，在成人中，我国多数群体营养不良率有所降低，但农村老年人的营养不良率仍然较高，城市青年女性的营养不良状况有加重趋势，需要予以重视。在儿童青少年群体中，消瘦仍然是6至17岁儿童青少年主要的营养不良问题，大城市、中小城市、普通农村和贫困农村依次加重。
慢性病死亡率占总死亡人数的86.6%
报告显示，2012年全国居民慢性病死亡率为533/10万，占总死亡人数的86.6%。心脑血管病、癌症和慢性呼吸系统疾病为主要死因，占总死亡的79.4%，其中心脑血管病死亡率为271.8/10万，癌症死亡率为144.3/10万(前五位分别是肺癌、肝癌、胃癌、食道癌、结直肠癌)，慢性呼吸系统疾病死亡率为68/10万。
在各种慢性病中，高血压、糖尿病、慢性阻塞性肺病在全国18岁及以上成年人中的患病率分别为25.2%、9.7%和9.9%，癌症发病率年平均增长约4%，2013年发病率为235/10万。
对于慢性病的危险因素，王国强分析说，吸烟、过量饮酒、身体活动不足和高盐、高脂等不健康饮食是慢性病发生、发展的主要行为危险因素。经济社会快速发展和社会转型给人们带来的工作、生活压力，对健康造成的影响也不容忽视。
据新华社
城市女青年为何营养不良?
刻意节食求瘦是主因
本次调查发现城市青年女性营养不良率有加重趋势。这意味着什么呢?对此，记者咨询了青岛市食品卫生主任医师、食品专家靳晓梅，她表示，营养不良包括营养不足和营养过剩两种，应分开来看。
“如果按照现在的正常生活条件，不刻意控制饮食的话，一般不可能营养不足。”靳晓梅解释，营养过剩是一种营养失衡、饮食结构不合理的表现，一般是食用动物性食品偏多，而蔬菜、粗粮偏少，这会导致体重偏重，多在老人和小孩群体容易出现。
而营养不足则多发于年轻女性群体，因为现代社会认为瘦是女性美的标准之一，所以不少年轻女性都会格外关注身材，不惜节食来追求偏瘦的身材体态，而忽视了健康问题。
靳晓梅告诉记者营养不足的代价非常严重，“随着生活水平的提高，也特别需要普及营养知识。如果摄入的能量不足，引起身体削瘦，可能会引起内脏问题，例如胃下垂等，甚至致使内分泌失调和基础代谢紊乱。严重的可能引起月经失调，甚至闭经。所以千万不要为了漂亮就什么都不吃。”她还提到，有些年轻女性患有低血糖，经常头晕发抖，这也属于营养不良的表现。
“如果真想减肥，糖可以少吃，每天不要超过25克，少喝甜品饮料，少吃红肉，白肉可以多吃，但是淀粉不能不吃，可以按照‘膳食宝塔’的结构进行合理的饮食搭配。另外就是一定要喝足水，特别现在到了夏天，补充水分非常重要。”靳晓梅建议，单靠节食来减肥不可取，可以采取平衡膳食结构，并结合一定的运动量来保持身材。只有养成健康规律的生活状态，身体才能达到健康美的状态。
■落地
咱青岛人身高比“全国平均”高
青岛人的身高、体重、肥胖以及慢性病情况如何?跟“全国平均”的比较情况如何?记者整理2014年本市发布的《2013年青岛市国民体质测定结果报告》逐一比较并得出结论，不过需要注意的是“全国平均”成年人年龄段指的是18岁及以上，而“青岛平均”成年人年龄段由于样本所限，选取的是20至59岁。
身高成年男性：1.69米成年女性：1.59米
根据2014年本市发布的《2013年青岛市国民体质测定结果报告》，按20至59岁计算，2013年，岛城成年男性平均身高为169.1厘米，女性平均身高158.5厘米，均高于全国成年男性、女性的平均身高。
男性成年人中，20至24岁阶段的平均身高最高，为175.2厘米;同样成年女性中，20至24岁阶段的平均身高为161.6厘米。
体重女性年龄增大体重也在增加
根据《2013年青岛市国民体质测定结果报告》，2013年，按20至59岁计算，成年男性平均体重为71.24千克，成年女性平均体重为60.31千克。这一组数字也比“全国平均”高。
有意思的是，成年男性体重与年龄之间没有明显的关系;而成年女性当中，随年龄增大，体重也在增加。比如，20至24岁女性平均体重为53.6千克，而55至59岁女性平均体重为65.2千克。
肥胖率青岛高于“全国平均”超重率却低很多
2013年，青岛成年人肥胖率为16.5%(全国平均是11.9%)，比2012年减少了3.0个百分点;超重率为12.7%(全国平均是30.1%)，比2012年增加了0.5个百分点。
体重过轻者占2.5%，比2012年增加了0.4个百分点;体重较轻者占4.5%，比2012年增加了0.3个百分点;体重正常者占63.8%，比2012年增加了1.7个百分点。
其中，城镇成年男性(20～59岁)的肥胖率为25.9% ，超重率为14%，乡村成年男性肥胖率为 25.0% ，超重率为16.4%;城镇成年女性(20～59岁)的肥胖率为9.2% ，超重率为10.3% ，乡村成年女性肥胖率为11.2%，超重率为12.3% 。监测显示，20至24岁女性人群最瘦。该年龄组城镇和乡村分别有20.8% 和16.9%的女性低于正常体重。
死亡原因心脏病、恶性肿瘤及脑血管病列前三
2013年青岛市居民死亡的前十位死因依次是心脏病、恶性肿瘤、脑血管病、呼吸系统疾病、伤害、内分泌和营养及代谢的其他疾病、消化系统疾病、泌尿生殖系统疾病、神经系统疾病及传染病和寄生虫病。
其中，前三位的心脏病、恶性肿瘤、脑血管病是青岛市前三位死亡原因，死亡率分别为198.12/10万、195.92/10万和124.88/10万，占死亡总数的75.09% 。
心脏病、恶性肿瘤、脑血管病构成中老年死亡的前三位死因;伤害是幼儿、少儿和青壮年死亡的首位死因;婴儿组的前三位死因是围生期疾病、先天性疾病和呼吸系统疾病。本报见习记者 徐军 记者 朱薪雨
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