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青岛部分饭店抽检不过关 外出吃年夜饭要当心

2015-02-13 10:28:28
来源:信网-半岛都市报
责任编辑:尺素

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新春佳节是阖家团聚的餐饮消费高峰时段,今年春节时值立春后,气温偏暖,食物中毒事件较易发生。2月12日,市食药监局集中抽检饭店年夜饭,保障市民舌尖上的安全 ,当天发现有的饭店储物冰箱的温度设置过高,有食品变质风险。随后,市食药监局还发布了春节餐饮服务食品安全提示 。

12日,记者跟随市食药监局的执法人员来到云霄路附近,检查各饭店的年夜饭情况。在天府老妈饭店,执法人员进入了后厨进行检查。“这个储物冰箱的温度为何不显示了,请打开我试试温度。”检查人员说。“当天的检查发现,天府老妈饭店的冰箱温度显示不准确,时间长了就会有变质的隐患。”市食药监局食品监管处处长顾天舒说,春节期间年夜饭的食品安全非常重要,接下来市食药监局还要进行抽查。

顾天舒表示 ,餐饮服务单位要从正规渠道购买食品原(辅)料,对保质期短、易腐烂变质的食品原料和辅料,严格控制仓储条件和使用期限。食品加工要生熟分开,接触熟食品的容器、工具和设备要严格清洗、消毒,凉菜应有专间等。提供“年夜饭”的餐饮服务单位,要确保原材料安全,加工符合操作规范要求,不超许可项目经营;确定应急处置方案,采取餐品留样48小时等措施,防范集体食物中毒。

春节假期咋看病,看这里相关新闻

本报2月12日讯(记者 郭玉华) 2月12日记者从岛城各大医院获悉,春节期间医院门、急诊照常上班,以打造“全年无节假日医院”,有些经过特殊调整的科室,市民可拨打电话咨询。

青大附院急诊24小时接诊,除夕至初六普通门诊和专家门诊照常应诊,接诊时间为每天上午7:30~11:45(除夕到初三开诊时间是8:00),下午1:30~5:00。但是,男科、器官移植中心、疼痛诊疗中心、甲状腺外科、血管外科、介入科、代谢性疾病科、营养科、核医学科、风湿免疫科、产科、儿童保健科过节期间不坐诊。统一咨询电话:0532-96166。

市立医院集团急诊也是24小时接诊,其本部、东院和皮肤病防治院的普通门诊、专家门诊照常应诊,接诊时间为每天8:00~12:00,13:00~17:00,本部导医咨询电话:82789159;东院导医咨询电话:88905062。

市妇儿医院的心理科、妇保科18日至22日休息,初五恢复上班;儿保科19日至22日休息,除夕正常上班,初五恢复上班;遗传科采血处19日至21日休息,除夕正常上班,初四恢复上班。其余门诊科室节日期间均正常上班。咨询电话:68661000。

市中心医院急救中心电话:84861616、84861717、84861919。

海慈医院春节期间急诊、各门诊、医技科室照常应诊,内科门诊导医电话:83777861,外科导医电话:83777863,门诊温馨服务台咨询电话:83777856。

市口腔医院德县路总院18日至21日有医生值急诊班,初四之后各科室均恢复正常接诊;宁夏路门诊18日至22日休息,初五恢复正常门诊。

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过节勿忘防范冬春传染病

12日市疾控中心下发健康提醒,提醒市民做好个人卫生和防护,预防流感、麻疹等呼吸道传染病和诺如病毒等引起的肠道传染病,过一个祥和、愉快的健康年。

春节期间正值冬春交替,应重点做好流感、人感染高致病禽流感、麻疹等呼吸道传染病的预防。同时,重视饮食卫生,防止病从口入。

接触宠物时不要过度“亲热”,避免其舔及人的粘膜和破损的伤口。如出现被狗咬伤或破损皮肤被舔的情况,要及时到狂犬病预防接种门诊接受正规的伤口处理和疫苗接种。

此外,市民在接待来自西非等国家的亲朋好友时,应了解当地正在流行的埃博拉出血热等疫情情况。

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