青岛酒店年夜饭预订调查 平民中档餐厅受欢迎

2 中低档饭店：人均150～200元成主流

记者在走访过程中发现，今年各家餐厅的年夜饭预订情况非常火爆。中低档餐厅人均150～200元成主流，价格与去年持平。老转村山东菜馆的工作人员告诉记者：“今年我们推出了五种年夜饭套餐，人均最低价格是128元的套餐，然后是158元/人、198元/人、268元/人的，现在包间已经很少了。”工作人员给记者介绍年夜饭标准时表示，今年价格跟去年基本持平。

在该饭店提供的菜单上，记者看到每款套餐都有十道左右的热菜，都是经济类型，最贵的套餐中有鲍鱼、海参、螃蟹等高档食材。工作人员表示，他们店里这几种套餐价格适中，都很受欢迎。“我们从12月初就开始接受预订，套餐我们都是按照色香味来搭配的，比单点要划算一些。”

另外，老船夫海鲜城延吉路店包间已全部订满;老船夫海鲜城四方店还有部分空包厢，不过也很火爆，这两家店里没有设置套餐标准和最低消费;开海红岛海鲜虾水饺的包间也已全部订满，大厅人均消费要在150元以上(酒水除外)，且必须在晚上8:30之前离店;宁夏路上的怡情楼海鲜巨无霸40多个包间全部订满，顾客可自主选菜;俏江南餐厅包间也快订满了，有四种套餐可供选择，价位分别为1980元/桌、2380元/桌、2880元/桌、3380元/桌，也可以自主选菜，不过自主选菜要交10%的服务费。