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一样的米 注意一点细节就会超级好吃

2015-01-26 15:50:45
来源:tianluo_hhhaze
责任编辑:尺素

基本上呢这就是大部分日本人煮饭的方式,博主尝试了很有用!用的是和平时煮饭一样的米,只是改变了一下煮饭的小细节。认真淘米和泡米,把电饭煲换成了铸铁锅,米饭口感居然完全不一样了!

1. 淘米

我觉得大部分人应该都和我以前的做法差不多,把米冲洗三次也就差不多了。事实上淘好米的标准应该是,最后的淘米水要到澄净透明的程度才好。

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