从去年“十一”便开始的液态奶价格战，最近有升级的趋势，不仅普通常温奶价格暗降，高端奶也放低身段，搞起了买一送一等大幅优惠。“主要是奶源供应足，价格跌得厉害。”岛城一家乳业销售部负责人说，从目前形势看，低价奶还要持续一段时间。
高端奶“砍价一半”
昨天，记者先后走访了多家超市，无一例外，乳品售卖区域均在进行促销，尤其是高端奶，促销幅度可算罕见，“这箱牛奶，原价98元，现在买一送一，都跟普通常温奶的价格接近了。”在辽阳西路一超市，一家企业的促销员说。另一家品牌促销力度同样大，原价88元一箱的牛奶，也是买一送一。
没有参加促销的品种，价格则直降，以一款家庭环保装有机纯牛奶为例，半个多月前每箱价格为88元，如今直降10元，仅售78元，降幅超过10%。
与去年10月相比，普通常温奶送的赠品更多，暗降幅度也不小。在山东路一超市，一款纯牛奶打出了“买一箱送半箱”的优惠，该款产品标价43.20元，每箱16袋，一袋220毫升，优惠下来可买到24袋，平均每袋1.80元。在另外一家超市，一家大型乳业的一款纯牛奶促销幅度更狠，买一箱送一箱酸乐乳，“两箱奶40盒，都是半斤装，一共58元，算下来都跟瓶装水的价格差不多了。”促销员说。
进口常温液态奶同样价格走低，一家超市乳品区域的销售员告诉记者，进口奶均价下调了10%左右，她以一款从德国原装进口的1升装牛奶为例，10月份价格为19块多，如今标价17元左右。而一款从法国进口的液态奶，买一盒送一盒，2升才16.80元。
价格“暗降”有讲究
在记者采访的多家超市中，仅看到一款普通常温奶直接降价，每箱从原价41元降到28元左右。多数普通常温奶，标价并没有发生变化，只是赠品增多，拉低了价格。对此，岛城一家乳品企业的负责人表示，价格不变是为以后的价格变化留足空间。
“降价好说，消费者也愿意接受，可到涨价呢?很多人难以接受，如果此时把价格直接降下来，以后原奶价格涨了，再提就难了，很容易损失客源。所以，大部分厂家都会采取暗降的方法。”他说，去年10月份，买一箱奶，多数厂家都送3或4袋同样的产品，如今送得更多了，一般起步都是5袋，这便是进一步让利。未来，万一原奶价格上涨，原价保持不变，少送或者不送就行了，“这样，消费者更容易接受，而厂家也能保证利润。”
一家超市的促销员则表示，有时候赠送的产品是临界过期的，“我们这儿都会提醒消费者，但别的地方促销员不一定会说，买的时候最好仔细看看。”她说。
原奶价格跌跌不休
对于本轮液态奶价格下跌，多位业内人士接受采访时表达了一致的意见：国内外原奶价格下降，尤其是国际原奶价格大跌。“前年的时候，牛奶曾经历过一轮涨价，国内外的养殖企业纷纷扩大规模，产量明显增加。”岛城一家乳品企业的王先生说，结果到了去年，由于需求不旺，奶价开始下跌。“大量低价外国原奶进入国内，导致奶价下降，各地的养殖企业和养殖户也不得不降低原奶价格。”山东奶业协会负责人说。
山东奶业协会发布的最新数据显示，去年12月最后一周，我省奶价继续下沉，为3.38元/公斤，同比下降23.53%，环比降低3.15%，以“新低”结束了2014年。
国际方面，从去年3月开始，一直跌到现在。新西兰、欧盟等主要的奶源供应地，原奶价格跌幅达到30%-40%。去年12月10日，占全球乳品贸易三分之一的新西兰恒天然集团下调其对2015年产奶季原奶价格的预期，将每公斤牛奶干物质的价格从5.30新西兰元下调到4.70新西兰元，这个价格只有去年5月时的一半，创下2007年以来新低。
养殖户未来仍不乐观
“我觉得直到3月份，原奶的收购行情都不会乐观。”昨天，莱西奶业协会的孙会长表示，奶牛怕热不怕冻，冬天是产奶高峰，供应量大，本来就供大于求，价格肯定上不去。他告诉记者，自己的养殖场与一家跨国乳品大企业签订了供应合同，价格稍高于市场均价。前年每公斤原奶价格曾超过5元，去年三季度，收购价在4.10元左右，如今已降到3.70元。
昨天，东北一家乳品企业青岛分公司的王经理告诉记者，眼下是牛奶的消费淡季，在春节期间会有一波高峰，但节后会明显回落，“我觉得原奶价格止跌回升，起码要到下半年。”他说。
“后市来看，奶农单纯指望奶价升高来获取效益已是不可能，原奶生产成本和价格走低将是一个不可逆转的大趋势。综合看，在不考虑突发因素冲击情况下，随着冬季消费旺季的到来，生奶收购价格总体呈现稳中偏弱走势。”对于未来走势，山东奶业协会如此预测。
(记者 刘汉锋 摄影报道)
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