"霸王餐"走进四季鸿鱼 邀网友品尝无油烟火锅

第四期“霸王餐”活动将会走进青岛四季鸿鱼酒店

信网12月23日讯 信社区(club.qdxin.cn)“霸王餐”活动的前三期已圆满落幕，网友意犹未尽，第四期“霸王餐”千呼万唤始出来。本次“霸王餐”活动将会走进青岛四季鸿鱼酒店，邀请网友体验麻辣鲜香的无油烟火锅。

12月23日，信报全媒体记者来到位于市北区敦化路18号的四季鸿鱼打前站，确保此次“霸王餐”活动为大家奉上美味佳肴。

四季鸿鱼酒店整体风格简约，氛围清新。在该酒店崔经理的带领下，记者来到位于地下二层的鱼池。崔经理介绍，四季鸿鱼的鱼池对顾客开放，顾客可以在这里亲自动手捞鱼，再将鱼交由厨房进行处理，然后就可以享用了。接着崔经理带领记者参观了厨房。“厨房卫生标准非常严格，并且装有高清监控设备，顾客可以在一楼大厅的电视上直接看到厨房里的一切，确保吃得放心。”

崔经理介绍了四季鸿鱼的招牌菜。既然叫“四季鸿鱼”，首当其冲的肯定是鱼，崔经理说：“我们的招牌菜就是涮鱼，一般大家都吃草鱼、黑鱼等，我们的鱼不同之处在于通过秘制酱料腌制，过油后再涮，麻辣鲜嫩。”

提到涮锅，就不得不提汤底，据崔经理介绍：“我们的汤底是秘制配方，辅以纯正的大骨汤，加上秘制的辣椒、麻椒等，好吃却不不上火。”

崔经理又介绍了几样招牌特色菜。“香酥鱼鳞，酥脆不油腻;红烧鱼杂，软滑劲道，鱼香扑鼻;糖醋鱼柳，松软适口，入口即化。”另外四季鸿鱼还有十多种小菜，每一种都非常有特色。

麻辣鲜香的四季鸿鱼已经做好了准备，等待迎接信社区各位网友。信社区“霸王餐”将会一如既往为网友奉献精美菜品，与网友在吃“霸王餐”的乐趣中，尽情互动。

报名链接：http://club.qdxin.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=2953&fromuid=37

文/图 信报全媒体

拌羊脸

红烧鱼杂

糖醋鱼柳

香酥鱼鳞