半岛都市报11月24日讯(记者 魏海洋) 11月24日，全市中小学校标准化食堂建设现场会召开。各区市分别亮出了学校食堂建设进度和成果。市办实事之一的300所中小学校标准化食堂建设目前已经完成，而且超额完成，311所学校食堂成标准化食堂。市教育局局长邓云锋透露，2到3年的时间，全市所有学校食堂都要成为“标准化”。
11月24日中午，下课铃一响，开发区实验初中的学生们按顺序来到食堂排队打饭。“今天准备吃鸡腿，土豆丝。学校标准化食堂建好后，我去厨房参观过，设备仪器都是新的，而且高大上。”初二学生小李高兴地说，中午喝完热汤，下午学习更带劲。
当天，全市中小学校标准化食堂建设现场会在该校召开，会上对全市标准化食堂的建设情况进行了公布。“今年年初，青岛把建设300所中小学校标准化食堂的工作纳入了全市十大市办实事之一。”市教育局相关负责人告诉记者。
“学校食堂的总面积是1600平方米。”开发区实验初中负责人说，学校食堂标准化建设后，设备更新了，现在学校有蔬菜加工间、面食间、肉类加工间、海产品间、消毒间等，功能分区明确，学生就餐环境也明显提高。
据悉，300所达标食堂建设总投入已超过两亿元，惠及城乡30余万中小学生，截至目前，全市311所学校食堂通过验收，超过年初确定的300所目标。
记者了解到，为了创建标准化食堂，让建食堂更加清晰，青岛先后出台了创建中小学标准化食堂工作意见及评估细则、《青岛市中小学生营养餐管理规范》《青岛市中小学校(托幼机构)食堂标准管理规范》。“青岛将用2到3年的时间，让全市中小学食堂全面达标。”青岛市教育局局长邓云锋说，目前部分区市、学校领导认识不到位、经费投入不足、行动缓慢、效果不明显。另外，有的区市学生食堂的拥有率低，不能满足需要，还有不少学校学生吃不上热饭，部分农村学校食堂基础设施简陋，资金短缺，创建困难较大。
邓云锋表示，除了这些问题外，还在食堂专业化建设和管理上存在盲区。“要通过改建、扩建、新建等方法，增加食堂数量，满足学生就餐需求。”邓云锋说。
延伸
市南18所中小学年底前建成食堂
“市南区由于地处老城区，绝大多数学校建校早，学校用房非常紧张，食堂用房更是如此。”市南区教育局相关负责人说，截至2013年底，市南区40所中小学中只有11所有食堂，今年市南区解决了西部7所中小学的就近供餐问题。“到今年年底，市南将完成18所中小学食堂的新建工作，届时，市南除在建和待建的 4所学校外，将拥有29所食堂和1所配餐中心。”
“目前市北区已经投入使用的食堂有31所，受益师生22000余人，正在完善设施要开办的有5所。”市北区教育局相关负责人表示，该区2014年投入240万元专门用于中小学食堂的建设，投入240万元为全区低保学生提供免费午餐，近1500名学生受益。
“市北区将指导剩余15所学校的标准化食堂创建，力争全部通过验收。”
“李沧区共有中小学43所，目前共建有学生食堂20所。”李沧区教体局相关负责人说，全区在校学生有36000余人，在校就餐人数达到25000余人，其中10000余人以配餐形式解决午饭问题。目前，李沧区拟报的15所标准化学校食堂已顺利通过验收。
李沧区对受场地面积所限无法配建食堂的学校，探讨通过财政出资租赁场地等模式解决食堂配建问题。
记者 魏海洋
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