减肥控制不了你的嘴 菠菜帮你平衡营养瘦下来

《大力水手》这部动画片肯定能勾起80后，90后的不少的回忆，尤其是大力水手吃完菠菜就由屌丝瞬间逆袭成大英雄更是给人们留下了深刻的印象。其实当时美国是为了让孩子们都多吃菠菜才如此设计。其实菠菜营养价值很高。对于减肥的人们来说，选择既健康效果又佳的减肥食物是至关重要的。菠菜不仅能补充多种维生素，而且具有减肥的神奇效果，让我们来了解一下。

据瑞典隆德大学的一项研究发现，食用菠菜会使减肥效果提升43%。据了解，这项研究是以38名肥胖女性为对象来进行的。研究中将他们分成两组，让其中的一组女性每天吃减肥药，而另一组则坚持每天饮用菠菜的提取物，照此持续三个月。最终研究结果表明吃减肥药的一组女性体重下降了3.5公斤，而饮用菠菜提取物的那一组女性体重竟下降了5公斤。

为什么菠菜之所以有如此强大的减肥功效?是因为它可以有效促进荷尔蒙的生成，而生成的荷尔蒙会向大脑发出“吃饱”的指令，使人处于一种饱的状态。另外，在食用垃圾食品或是有损人体健康的食物时，如果搭配着菠菜一起食用，则有助于平衡营养保持身体健康。

这么看菠菜的功能真的很强大，但是它不仅仅有这些减肥的功能，还有其他更多的功效，菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力。其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

菠菜能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高，能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。

如果你既难以控制自己食用垃圾食品，又想保持苗条的身材，那么不妨尝试着用菠菜开始减肥。而且那么多好处，实在是很划算的减肥良品。