奶业再次面临严峻的形势。自今年上半年开始，2013年下半年的严重“奶荒”变为严重的“过剩”，原奶收购价格持续九个月下跌，原奶价格同比下跌37%以上，小牧场的收购价格同比下跌高达60%。“最近几年由于人工、物流等成本增加，国内原奶收购价比很多国家要高。而且由于去年的暂时性奶源短缺，不少奶粉进口商和乳品生产企业对今年奶源供需形势产生了错误判断。在进口奶源的超量进口、囤积后，企业难以在短期内消化，只好压低原奶收购量与收购价格。”一位本地乳企负责人指出，此轮原奶价格下降还将持续一段时间，一些中小养殖户将面临“生死考验”。
原奶收购价格持续下跌
1.59万吨、4.05万吨、9.38万吨、19.5万吨，近4年内，常温奶进口增长率高居乳制品品类第一。而在进口常温奶井喷式增长的背景下，受到冲击最大的当属地方乳企，因为它们仅在本地商超占有一定的优势，但是要面临洋奶企和国内龙头企业的激烈竞争。
山东奶业协会发布数据显示，在去年下半年生奶收购价曾经达到每公斤4.5元，至今已经下跌了近两成左右。记者了解到，本次原奶价格的持续下跌主要原因是进口奶粉的大量增加，另外也与去年下半年原奶收购价格暴涨有关，部分牛奶企业误判形势，过量存货。目前，青岛市场每天的原奶收购量为700吨左右，大的规模化牧场原奶收购价格为每公斤4元，小牧场每公斤2.5元左右，还有个别小牧场的原奶面临无人收购的窘境。而在去年同期，大牧场的收购价为5.5元每公斤，小牧场的收购价在每公斤4元左右。
本地小牧场濒临关门
据了解，目前澳大利亚奶源价格大概是在4元/公斤，新西兰则达到2元/公斤。对此一位业内人士称，现在大洋洲的奶源收购价格再加上他们的品质，的确可以碾压国内奶源。另外，本地一些原先从青岛收购原奶的乳制品企 ，业纷纷转收进口奶，也导致本地原奶收购价格被迫一降再降。从今年国内 看，来已经出现了一大拨奶农亏损卖奶牛的现象。
而这样的市场现状对本地中小养殖户来说，日子更为艰难，在原奶收购价格下降的同时，还要面临牛奶卖不出去的尴尬局面。目前，莱西的原奶收购价已经跌到了2.5元/公斤，一些养殖户已经到了亏损边缘。
原奶价格的暴跌已经导致部分小牧场关门卖牛。到目前为止，本地原奶价格已连续下跌9个月，下跌幅度高达20%，奶农卖牛、奶站关闭的现象开始蔓延。
商超牛奶销售价格稳定
而在终端销售市场，记者通过走访发现，牛奶销售价格基本稳定。
在台东利群超市记者看到，各国内品牌及本地品牌鲜奶都在正常销售，价格没有浮动。只是部分品牌在做“买一赠一”、“买四赠一”的常规促销活动。“对于像我们这样的地方乳企来说，在常温奶领域的空间并不大，不但有龙头企业的垄断还有洋品牌的侵袭，我们更多的侧重发展巴氏鲜奶，因为在口感上巴氏奶更加新鲜、味道好，再加上区域品牌一般都是在当地几十年的老牌子，易于走征订渠道。”一位本地乳企负责人表示。
记者走访中也发现，进口常温奶打折也渐渐成为一种常态。市南区一家超市的液态奶销售人员告诉记者，从今年年初开始，进口常温奶的品类多了将近10种，价格也很亲民。“进口奶经常打折，折后跟国产奶价差不多，有时更便宜，而且线上比线下的价格还低，基本上当进口奶价低时，消费者会优选进口奶。”
分享
大家爱看
