早报讯 近日受冷空气影响，海上不时刮起大风，出海渔船减少，海鲜捕捞量下降，这使得海鲜价格纷纷“蹦高”。昨天，记者走访市小港水产品批发市场及农贸市场了解到，海捕梭蟹、虾等价格普涨三成左右，而受养殖量锐减影响，鲍鱼价格涨近一倍，重回“贵族”之列。据业内人士预测，随着天冷转冷，出海捕捞量也将下降，春节前海鲜价格将稳中有升。
天冷致海鲜价格蹦高
“海鲜陆续涨价，国庆节重约1斤一只的海捕梭蟹才卖50元一斤，如今已卖到70至80元一斤了。”昨日上午，市民黄女士到浮山后埠西农贸市场选购海鲜，她称目前海鲜价格比国庆节期间已有不小的涨幅。在梭蟹中，市民常吃的4-4.5两一只的梭蟹涨幅也不小，国庆节期间卖30元/斤，如今已卖到40-45元/斤。
海盛水产老板储凤夕表示，受冷空气影响，近期捕捞量有所下降，海鲜批发价上涨也很明显，单只重约1斤的海捕梭蟹批发价上涨三成左右，而本地海捕梭蟹涨幅要更大一点。
不过，他也提到，今年海鲜价格整体来说比较“亲民”。“往年这个时候，海鲜价格涨得更厉害，母梭蟹一般会卖到120元/斤的高价，而海捕大虾价格也很高，一斤6头的大虾如今每只要卖到75元至80元。在小港水产品批发市场采访时，记者发现去年降下身段的鲍鱼如今重回“贵族”之列，尤其是今年身价暴涨近一倍。
“一斤10个头的鲍鱼，如今批发价为80元，今年春天才三四十元，价格涨了一倍多。”海鲜批发商孙吉亮受访时说，而一斤6个头的鲍鱼如今批发价为110元，而今年春天批发价才50多元。
记者采访了解到，市场供应量减少是今年鲍鱼价格大幅上涨的主要原因。再加上今年南方鲍鱼死亡量增加，部分养殖户放弃养殖，鲍鱼产量锐减，导致市场供应紧张，价格快速回升。业内人士预测，今年鲍鱼价格或将高位运行。
春节前会稳中有升
“按照往年经验，进入冬天后，小的渔船无法出海打鱼，主要靠远洋作业的渔船打鱼，海鲜捕捞量减少价格都会上涨。”储凤夕认为，这次冷空气也预示着天气将越来越冷，本次海鲜价格涨上来后很难再下跌，接下来恐怕会继续高位运行。
金宝祥水产批发商行老板刘先生也持同样观点，认为海鲜价格不会跌下来。“每年冬天海鲜价格都会上涨，主要就是捕捞量下降所致，春节前海鲜需求量会持续上涨，海鲜价格肯定会小幅上涨。”
(记者 锡复春 摄影报道)
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