“吃货”微信点餐省时省力
在东部工作的孙小姐是一位写字楼的白领，由于单位没有员工食堂，她成了一位午饭“觅食族”。“单位给我们准备了微波炉，可以把从家里带来的午饭加热，但带饭是一件很辛苦的事，所以我的午饭不是在写字楼下的流动摊位上解决，就是跟几个同事一起到单位附近的餐馆吃。”孙小姐说，价格公道味道好的餐馆一般到了中午都人满为患，如果选择远一点的饭店一是不了解，二是怕时间上来不及。目前日渐兴起的微信点餐正好满足像孙小姐这样午餐“觅食族”的需求。坐在办公室就能把中午想吃的菜通过微信发给酒店，中午下班到酒店报出订单号就可以直接开吃，省时省力。“前段时间我只是在朋友圈里尝试开通微信点餐，效果很不错。近期我想把这个业务扩大到餐厅的会员范围，待条件成熟后这项业务将全面展开。”青岛大田榛菜总经理王振华告诉记者。日前，市民刘先生要组织同学聚会，他建立了微信群聊，把确定好的菜单分享给组委会的几个同学，如果他们不满意哪个菜品可以删除重新点餐，这样既方便快捷又能让各方满意。青岛饭店、老船夫在建立微信订阅号时就把本店特色菜品单独开辟栏目，让消费者在去酒店的路上，就做到心里有数，到酒店后直接点餐。一位酒店负责人告诉记者，现在几乎每家饭店都推出了微信公共账户，如果没有就感觉落伍了。自从推出微信点菜平台后，不少顾客都反映特别智能方便，而且上菜快，节约了不少时间。
商家节约成本初尝“甜头”
“通过微信点餐，不仅省去了印制宣传页的成本，还省去了人力派发的成本，而且提前预订可以使酒店在原材料的准备上变得有彰可循，减少了许多不必要的成本浪费，可谓一举多得。”一位较早试水微信点餐商家负责人尝到了“甜头”。
智能手机微信平台如今已不仅仅是个通讯交流的平台，打车、娱乐、营销、支付、理财……无所不能，深入到生活的点点滴滴，它也使“吃货”们的行为习惯发生着变化，“以前出门吃饭之前，一般都会打开电脑搜索一番，后来有了团购网站，便在上面搜集优惠信息，但现在随着微信二维码扫描的普及，哪家店铺有特价菜或新菜式，在手机上就能一目了然。”
这也是微信点餐顺势渐火的先决条件。通过微信点餐，对食客们来说省时省力，对于商家而言，不仅大大节省了经营成本，在推销餐品的同时也达到品牌宣传的目的，还能为顾客提供更加人性化的服务。商家通过这种方式吸引大量顾客成为餐厅粉丝，并自动收集顾客消费习惯的数据，使顾客管理变得科学而简单。顾客的需求、意见及建议都能通过微信直接提交至餐厅，餐厅也能根据顾客的反馈及时更新菜品和服务，并以多媒体的形式将相关信息群发推送给每位顾客，引导其再次消费。 本报记者 林红 郭欣
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