新学期开始了，孩子们吃的安全吗?学校食堂的各个方面达标吗?自3月3日起，市教育局联合市食药监局对青岛57中学、青岛新世纪学校、成武路幼儿园等全市中小学校、托幼机构、学生餐配送单位食品安全进行全面检查。有的学校正开着会，检查食堂的就来了。当天是第一炮，不打招呼的飞行检查，结果还挺好，值得家长们欣慰了。
针对检查中发现的问题，将依据相关规定下达整改意见书，限期进行整改。“春季开学前，全市中小学校对食堂进行了清扫整理和食堂经营资质、从业人员资格、食品容器等自查，完善了各项食品安全制度，对食堂从业人员进行了岗前培训，做好了大宗食品原材料的保障工作,保证学生开学后在校吃饱吃好。”市教育局相关负责人表示，开学后，学校每天对从业人员进行晨检并做好记录，发现有可能导致食品安全的病症人员立即调离工作岗位。
57中学生菜谱 8元/天
星期一：红烧鸡上腿、鱼香肉丝、醋香白菜、爆炒西兰花、时令水果、米饭、馒头
星期二：萝卜小排、炸藕盒、木耳茭瓜、松子玉米、蛋黄派
星期三：豆泡炖肉、三色丸子、蚝油大头菜、酸辣土豆丝、时令水果
星期四：手抓小排、芹菜炒肉、西红柿菜花、炒绿豆芽、自制点心
星期五：土豆炖肉、风味鸡心、蒜薹豆干、白菜豆腐粉条、玉米
青岛新世纪学校午餐食谱 10元/天
星期一：红烧排骨、白菜粉条肉、酱土豆块、大米粥
星期二：酱兔腿、肉炒菠菜、红烧冬瓜、香米粥
星期三：香炸带鱼、番茄炒蛋、蚝油大头菜、小米粥
星期四：爆炒肉片、家常豆腐、肉炒油菜、金银米粥
星期五：香炸鸡、红烧茄子、肉炒西芹、燕麦粥
餐后水果：圣女果、香蕉、酸奶
主食：杂粮米饭馒头火烧(油酥豆沙)交替
青岛成武路幼儿园 12元/天
星期一：早餐：花卷、煎鸡蛋、山药粥
上午水果：红富士苹果、橘子
午餐：米饭、粗粮馒头、牛肉炖萝卜、棒骨海带汤
下午加点：牛奶、番茄土豆、自制西饼
星期二：早餐：炸酱面、煮鹌鹑蛋
上午水果：火龙果、莱阳梨
午餐：南瓜枣发糕、蜜豆米饭、红枣排骨炖莲藕、西红柿菜花、金针菇蛋花汤
下午加点：牛奶、香甜芋头、自制花生饼干
星期三：早餐：蛋糕、火腿肠、八宝粥 上午水果：香蕉、黄帅苹果
午餐：金银米饭、南瓜卷 、珍珠丸子、薹菜炖粉条、西红柿蛋汤
下午加点：牛奶、香甜红薯、绿豆糕
星期四：早餐：三鲜馄饨、卤蛋
上午水果：木瓜、柚子
午餐：卡通馒头、肉末米饭、盐水虾、青菜豆腐蛋汤
下午加点：牛奶、营养山药豆、自制餐包
星期五：早餐：蛋炒饭、冬瓜蛋花汤
上午水果：橙子、国光苹果
午餐：地瓜面包子、什锦豆腐丁、小米枸杞粥
下午加点：牛奶、粘香玉米蛋黄煎饼
城市信报/信网记者 郝春梅
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