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减寿十大因素:高血压居首水果粗粮吃得太少

2015-10-12 14:12:39
来源:青岛晚报
责任编辑:光影

第6位:室内空气污染

入选理由:来自固体燃料的室内空气污染仍是致死的一大因素,但可喜的是,这是23年来,十大因素中唯一呈下降趋势的一个。数据显示,因它致死的人数减少了24.7%。固体燃料的室内空气污染主要指煤、木材、秸秆等不完全燃烧产生的二氧化碳、二氧化硫、颗粒物和有害有机物。

原因分析:不完全燃烧释放的烟雾可能诱发哮喘、慢阻肺,甚至致癌。目前,家庭燃煤烧柴的情况有所减少,但在农村地区依然存在。此外,烹调油烟、家装、家具可能释放有害气体,增加呼吸疾病、血液疾病甚至肿瘤风险。

专家支招:进一步加大农村地区改炉改灶、城市引进清洁能源的行动。专家提醒,室内燃料应选用清洁能源,选购环保家装、家具。

第7位:高体质指数

入选理由:体质指数(身高除以体重的平方)的大小,意味着是否超重或肥胖。 1990年至2013年间,肥胖一跃进入国人健康损失因素前十名,死亡人数上升114%。仅在2013年,就有约64万人因肥胖而死,尤以男性为主。

原因分析:“吃得油、动得少”是肥胖率居高不下的主因,尤其近些年,国人饮食习惯越来越西方化、快餐化,高油高脂再加上久坐少动,导致脂肪在体内慢慢堆积。此外,压力大、睡眠不足会改变人体荷尔蒙分泌,诱发肥胖。

专家支招:牢记四点有助于控制体重:少吃或不吃高热量食物,比如油炸食品、碳酸饮料等;注意三餐规律,避免饥一顿饱一顿和暴饮暴食;避免久坐;注意进食顺序,饭前喝汤,接着吃菜,再吃饭,用热量低的食物填饱肚子。

第8位:高空腹血糖

入选理由:研究显示,23年间,我国因空腹血糖高死亡的人数增加了95.2%,仅2013年,这一数字就达62万。一般情况下,空腹血糖、餐后血糖的正常值分别应控制在5.6毫摩尔/升、7.8毫摩尔/升以内,血糖高不仅降低生活质量,还会引发致命并发症。

原因分析:导致我国高血糖人群激增的主因有3点:一是高脂饮食,加重身体代谢负担,导致次日早上空腹血糖高;二是国人饮食结构中,白米饭、白馒头等精制谷物摄入过多,粗粮摄入较少;三是肥胖导致肝脏胰岛素抵抗强,影响胰岛素降糖作用。

专家支招:控制体重、加强运动非常关键。每一顿吃七八分饱即可,每天应坚持运动半小时,并努力让自己保持好心情。专家提醒,大家要定期监测血糖,血糖高及糖尿病患者应及时就诊并遵医嘱。

第9位:饮酒

入选理由:研究指出,23年来,国人饮酒死亡人数上升30.2%,以男性居多。 2013年饮酒致死59万人,男性占到83%。

原因分析:“劝酒”让国人很难管住“酒瓶子”,许多人一上桌就过量。另外,很多人只知酗酒有害,但对量和具体危害的认知不足。

专家支招:适当喝点葡萄酒、啤酒等有益健康,但白酒等高浓度酒没任何营养,要少喝或不喝。女性每日酒精摄入应控制在15克,男性别超25克。同时呼吁相关部门出台政策,禁止向青少年售酒。

第10位:粗粮吃得太少

入选理由:研究显示,1990年~2013年,国人谷物摄入越来越少,2013年因此导致的死亡人数达到46万,这是“最新入榜”的死亡危险因素。全谷物是指加工过程中保留一部分麸皮的食物,富含纤维和多种维生素,可降低患心血管病和结肠癌等病的风险。

原因分析:上世纪90年代,我国物质匮乏,饮食主要以粗粮为主,但富裕后,好的饮食习惯却被丢掉了。 “大鱼大肉吃白米”损害健康,“粗粮细作”则破坏了它本身的营养价值。

专家支招:国人应回归传统饮食习惯,主食摄入中要有意识地添加玉米、小米、糙米、荞麦、燕麦、高粱、红薯等,粗粮每天摄入量最好占主食总量的1/3。

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