青岛多宝鱼挂上“双重身份证” 可追溯养殖地

原标题：多宝鱼挂上“双重身份证”

昨日，青岛金睛数字信息技术服务有限公司工作人员开始陆续将首批3万个多宝鱼专用标牌发往龙口市卓越水产养殖专业合作社。就在前天，这家合作社正式向全国各地的水产商家宣布“屺姆岛多宝鱼”正式上市，并且每条 “屺坶岛多宝鱼”的身上都将有一个独一无二的“身份证”。

这个“身份证”就是多宝鱼专用标牌。“标牌上有二维码，手机扫描一下即可获取这条鱼从渔场到餐桌的各个环节信息，这个二维码是食品级材质做成，烹饪时不必摘除，可以与鱼肉一起下锅。”青岛金睛数字信息技术服务有限公司郝孔旭告诉记者。

“这些年，养殖多宝鱼磕磕绊绊。这个市场要走出药残超标的漩涡，需要重新建立起市场标准和诚信，我们愿意多费些功夫，给每条鱼加上一个标牌。”养殖户衣成才说。

“我们推出 ‘屺姆岛多宝鱼’品牌，又和青岛金睛数字共同合作，给每条鱼加上一个特殊的‘身份证’，就是要集合280名社员单位养殖户‘抱团儿’，一起养殖放心鱼，真正做到安全看得见，吃鱼更放心。”龙口市卓越水产养殖专业合作社负责人金福岗说。

据了解，此次多宝鱼鱼鳃上挂的“身份证”之所以特殊，在于标牌上除了有个消费者可以扫描追溯多宝鱼 “身份”的二维码外，还有个肉眼看不到的隐形码，一旦出现 “冒牌”，这个隐形码就是检验是否是“真身”和维权的关键标识。也就是说，一条多宝鱼就像装上了显性和隐性的“双重身份证”。

“这个标牌是一次性的，采用的是锁紧结构，锁上后再伸开就折断了，不能复制使用。而且，这个标牌显示一条多宝鱼从鱼池到餐桌的信息就是7天时间，超过7天，二维码就扫不出信息了。”郝孔旭介绍说，“我们研发的这项技术是‘无痕金睛云码’，首次推向养殖鱼市场，就是要和合作社一起在食品安全方面做出一些有益的尝试。”青岛日报/青岛观/青报网记者 张 华