大项目争相落户 “以食为媒”撬动全域旅游发展

原标题：大项目争相落户 “食在平度”崭露头角

2015年，平度市被确定为全国中小城市综合改革试点城市之一。随即，旅游业被纳入平度发展的“1+4”战略布局之中，成为平度市战略目标和中小城市综合改革试点六大重点工作之一。

2016年3月19日，平度市加快旅游业突破发展大会召开，在综合发展机制、规划引领机制、项目引导机制、投融资机制、基础设施配套机制、宣传营销机制、产业扶持机制等方面明确了旅游业未来的发展方向。

过去一年来，在建设山水田园休闲旅游胜地的目标下，平度旅游以改革为主线，多点发力，呈现出一番全新的景象。各种引人瞩目的新现象背后，体现了怎样的旅游改革思路?2017年，新格局新思路之下，平度旅游又将如何进一步发展?

变化一：大项目争相落户

思路：将景区建设作为旅游发展突破口

今年3月2日，总投资约70亿元、总规划面积172平方公里的全国首家国家农业公园——青岛店子国家农业公园在平度市奠基，正式开工建设。

国家农业公园项目的开工建设，只是平度旅游大项目落户和推进的一个缩影。2016年，可以说是平度旅游项目落户和开工之年。据了解，截至目前，在建、开工和拟签约项目27个，总投资近340亿元，其中投资10亿元以上的项目多达12个。

景区是旅游的核心吸引物，引进外部资金加快平度旅游资源开发，建设大型、高档次、新业态景区是当前平度面临的重要任务。去年以来，引进旅游项目的数量和质量之所以取得重大突破，离不开平度旅游对景区建设、招商引资的重视，在政策上设立高端旅游项目招商奖励专项资金的同时，全力以赴开展招商推介活动，创造条件参加全国的旅游投融资大会，积极对接重点客商，搭建起旅游招商的良好平台。东方园林、光合文旅、吉利汽车、北方华录、青岛旅投、建投、林投等公司纷纷到访，洽谈旅游项目的开发、建设事宜。

若仔细梳理这近30个项目，可以发现招商引资的顺利推进，有着更加深层次的原因，得益于对平度丰富旅游资源的深挖。由加拿大城市投资公司投资30亿元人民币的七色山温泉花园小镇开发项目，引入加拿大宝翠花园建设理念，规划将一片废弃的矿坑与周边自然资源相结合，打造集主题娱乐、度假养生、商务会议、运动休闲、科普教育等功能为一体的综合性多功能旅游产业集聚区，是平度深度挖掘旅游资源、注重生态开发的产物。研学旅行、休闲农业游、健康游、红色旅游……几乎每一个大项目都是在深度挖掘平度本土旅游资源的基础上，所做出的旅游业态与产品创新。

据了解，2017年平度旅游局将快节奏推动旅游项目的发展。对东阁七色山温泉花园、旧店航空小镇、店子国家农业公园、大泽山综合开发等已签约或落地大项目，加快项目落户和建设进度，对其它已接洽并初步达成意向的项目，尽快签约落地并开工建设。同时，对已经建成的旅游项目，要推进景区标准化创建，启动大泽山、茶山景区的5A级景区申报工作，推进蓝树谷、三合山、文王山等十多个景区的3A级景区创建工作。

变化二：“食在平度”崭露头角

思路：以食为媒，撬动全域旅游发展

去年11月，中国青岛平度旅游特色小镇暨“食在平度”品牌发布推介会在北京举行，“食在平度”品牌在全国范围显山露水。

选择以食为媒，打造旅游品牌，与平度农业发达、饮食文化历史悠久等因素息息相关。据了解，平度拥有18个国家地理标志保护产品，是全国拥有地理标志保护产品最多、最集中的区域。粮棉油果菜桑茶等大宗种植品种齐全，药食同源山果野菜遍布境内，为“食在平度”提供了源源不断的新鲜食材。店子火烧、南村水煎包、腊杆子烧鸡、开花馒头、大蒜水饺、国宴油条、热拌凉等特色小吃历史悠久，饮食文化大味中庸，咸鲜味美，历史深厚，一脉相承，并注重四时食疗、节气养生。不久前，二十四节气申遗成功，这令平度在发展节气养生方面有了新的内涵，前景广阔。据介绍，从历史渊源来看，《太初历》的编制者——徐万且，将二十四节气引入养生理念，而他恰好就是平度人。因此，在这些优势之下，平度着力打造“美食+食材”、“美食+食养”、“美食+旅游”的“食在平度”品牌，为游客提供全地域、全时间、全身心旅游体验。

2016年，平度出台了《关于推进“食在平度”工作的实施方案》《关于加快打造美食部落的实施办法》《关于“食在平度”人才培训工作的实施办法》，搭建起品牌发展政策体系。同时，举办市、镇两级美食大赛和特色旅游商品展销会，评选出“平度名吃”“平度名菜”“平度名产”“平度名厨”和“特色旅游商品”。另外，产业规划、品牌注册、网站建设、logo设计等工作也都顺利完成。

2017年，平度旅游将依托“食在平度”品牌，在“食”上做足文章，通过组织丰富多彩的主题节庆会展活动，聚集人气，提升平度旅游的知名度。据介绍，平度旅游局将以举办“首届全国饮食养生文化节”为主题和主线，实施“1+4+8”工程，“1”是中国烹饪协会主办的全国饮食养生文化节，“4”是全国饮食养生烹饪大赛、北方农产品交易会、中华饮食养生文化研讨会、马家沟芹菜节4个组成部分，“8”是“春之韵”大泽山暨茶山登山节、云山樱桃节，“夏之欢”青岛啤酒嘉年华、明村西瓜节，“秋之实”大泽山葡萄节、旧店苹果节、店子秋桃节，“冬之训”蓝树谷青少年训练营等，作为全国饮食养生文化节的8个拓展节庆，为全国饮食养生文化节预热造势，以节庆凝聚人气。

延伸阅读

2016年“食在平度”

评选结果

平度十大名吃：店子火烧、南村煎包、大田豆腐、同和巧面、腊杆子烧鸡、旧店水煮肉、新河葱花酱、开花馒头、圆中方大蒜水饺、手撕牛肉

平度十大名菜：平度热拌凉、新河开凌梭、茶山香猪、冲天牛排、花椒鸡、年猪丸子、扒猪脸、祁红熏蹄、秀水牛仔骨、养生南瓜

平度名产：大泽山葡萄、马家沟芹菜、云山大樱桃、旧店苹果、平度大花生、平度牛肉、麻兰油桃、大黄埠樱桃西红柿、仁兆圆葱、店子秋桃

平度名厨：刘旭辉、郇永强、逄永家、孙云旭、周林京、杨高、刘远江、邴龙杰、郑立臣、代付杰