“食在平度”唱香平度全域旅游 评出十大名吃

平度热拌凉、店子火烧、南村煎包、开花馒头、新河开凌梭……这些名吃、名菜、名产如今在平度有了新“名分”。10月28日,“食在平度”美食大赛决赛成功举办,共评选出上述美食在内的平度名产、名吃、名菜各10个,此外还评出了十大名厨。

10月28日上午,“食在平度”美食大赛决赛在华玺大酒店举办,各个乡镇的美食阵地各展风彩。活动现场还有飞牌切西瓜、切黄瓜等精彩节目,引来大家纷纷上前拍照,欢呼声不断。

经过激烈角逐,店子火烧、南村煎包、大田豆腐、同和巧面、腊杆子烧鸡、旧店水煮肉、新河葱花酱、开花馒头、圆中方大蒜水饺、手撕牛肉,获得平度“十大名吃”称号;平度热拌凉、新河开凌梭、茶山香猪、冲天牛排、花椒鸡、年猪丸子、扒猪脸、祁红熏蹄、秀水牛仔骨、养生南瓜获得平度“十大名菜”称号;大泽山葡萄、马家沟芹菜、云山大樱桃、旧店苹果、平度大花生、平度牛肉、麻兰油桃、大黄埠樱桃西红柿、仁兆圆葱、店子秋桃,获得平度“十大名产”称号。另外还从预赛中涌现出的18名厨师中选出平度市“十大名厨”。

据介绍,下一步,平度市将把美食与大泽山葡萄节、马家沟芹菜节、云山樱桃节、明村西瓜节、旧店苹果交易会等节庆活动深度相结合,让利用平度食材烹制的美食在广大游客的眼前得到充分展示。与此同时,平度还将倾力打造四大美食部落,组织专业队伍开展美食招商,吸引全国的客商来平度投资,引爆全城旅游业大发展。

半岛记者　禚佩佩　通讯员孙京信　王增其　报道