“前几天南方刮台风，渔船都不外出，运到咱这边的螃蟹很少，这几天没台风了，螃蟹来的特别多，价格就下去了。”近日，记者来到小港码头，螃蟹价格大“跳水”，个头一斤重的大螃蟹，价格20元左右，最便宜的甚至能卖到15元一斤的“白菜价”。码头贩卖海鲜多年的摊主告诉记者，虽然看着个儿大又便宜，但在购买这些螃蟹的时候要注意，有不少都是壳重肉少。
螃蟹降价，最便宜15元一斤
开海近一个月，海鲜走上了千家万户的餐桌。在众多海鲜当中，自然少不了螃蟹的身影，也因为口感好，螃蟹的身价也成了海鲜当中较高的，刚开海的时候，本地螃蟹在码头上都能卖到50块钱一斤。然而最近记者又来到码头，发现螃蟹的价格便宜了不少。
“大哥来看看螃蟹，20块钱一斤了。”9月23日下午3点在小港码头，记者刚走近摊位，就有摊主吆喝着推荐起自家的螃蟹。走近一看，记者吃了一惊，如果说螃蟹20块钱一斤，并不足为奇，开海一段时间以来，不少居民区市场的摊位上，15元、20元一斤的螃蟹并不少见，让记者有些吃惊的是，摊主口中20元一斤的螃蟹，个头可不是一般的大。“你看看，这螃蟹多大，每一个都至少八九两，一斤的也有很多，很肥。”顺着摊主手指的方向，记者看到盒子里的螃蟹确实个头超大。拿起一个螃蟹掂在手里，也确实八九两重。“哥要几个?多了还便宜。”还没等记者说话，摊主已经拿出塑料袋，从盒子里捞出螃蟹准备往袋子里装，并跟记者说，要是买的多，价格能到15块钱一斤。
在小港码头，记者看到大概有20个左右的摊位，其中绝大部分都是卖螃蟹的，其他一小部分卖小鱼虾。记者在码头转了一圈，分别问了十几家摊位发现，八九两重的大个头螃蟹，基本上都卖20元一斤，这个价位比前一段时间确实低了不少。采访过程中，家住附近的高先生正在挑选螃蟹，他告诉记者，今天来到市场一看也有些吃惊，不相信这么大的螃蟹这么便宜。“中秋节前来买过一次，那时候确实挺贵的，买了几个带回去孝敬老人，今天来了一问价，这么便宜，晚上买了几个回去给孩子吃。”记者看到他的塑料袋里放了五六个大螃蟹，总共才一百多块钱。
“受累”外地便宜蟹，本地螃蟹也降价
中秋节刚过没几天，为什么螃蟹身价“一落千丈”?带着这个疑问，记者采访了在小港码头有着十几年贩卖海鲜经验的王师傅，他告诉记者，主要还是受到前一阵南方台风的影响。
“最近南方来的螃蟹实在是太多了，再加上中秋节刚过，来买螃蟹的不多，价格不但上不去，而且降了一大块。”王师傅介绍说，前一段时间南方受到台风影响，南方来的外地螃蟹来到青岛市场的量下降了很多，但随着台风的离开，这几天南方螃蟹的供应急剧增加，成了螃蟹降价的主要原因。“今年螃蟹生意不好做，连去年也比不了，买螃蟹的人不多。”王师傅告诉记者，由于节前需求量大，所以价格会有虚高，节后就回归正常价格。另一方面，海捕鱼虾数量增加也是降价的原因之一。商贩一般是哪里有便宜螃蟹就去哪里收购，所以岛城螃蟹来自辽宁丹东、日照、连云港等地，但市面上的螃蟹仍然以养殖为主，约占70%～80%,其中渤海湾养殖场占据主导地位。
王师傅说，现在小港码头上，真正买螃蟹的多是外地来玩的游客，买螃蟹的人少了，价格也相应地受到了影响，而且连带本地螃蟹，价格也是一降再降。“这些价钱比较便宜的螃蟹，全部都是从南方过来的，但是市场上的摊贩基本上都会跟你说都是本地蟹。不过就算是正宗的本地螃蟹，也因为外地螃蟹的冲击，价格也便宜不少。”王师傅告诉记者，六七两重的本地螃蟹，现在价格在40到45元一斤，母的最贵，价格能达到70元一斤。但由于价格比外地螃蟹贵出不少，王师傅说本地螃蟹也就是识货的人才会来买。“价格差了一倍多，不少人还是喜欢个大又便宜的外地螃蟹，来买本地螃蟹的一般很少，都是老客户。要说肉质，还是本地螃蟹比较好，外地螃蟹虽然便宜，但可能壳子沉 ，里面肉不多。”25日，记者又来到浮山后的埠西市场发现，离着码头较远的市场上，也大多是外地的螃蟹，而这些螃蟹的价格却要比码头上高出不少，一般都在35到45元一斤。
文/图 城市信报记者 张鹏
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