青岛露天烧烤整治获“三赢” 投诉率同比降两成

露天烧烤是城市管理的顽疾，油烟污染、噪音扰民和卫生问题与食客需求、商家利益的不断拉锯使其经常成为矛盾的集中点。今年以来，青岛城管执法部门通过“疏堵结合、文明劝导与严格执法相结合、规范管理与查处取缔相结合”，着力破解露天烧烤管理难题，实现了市容秩序管理、市民实际需求和商户经营效益“三赢”的局面。统计显示，在多种手段的综合作用下，今年入夏以来，青岛市区露天烧烤问题投诉率同比下降20%。

设置烧烤规范经营区是其中最关键的一步。露天烧烤屡禁不绝的根本原因还在于市民需求。炎炎夏日，三五好友露天围坐，烧烤海鲜配上爽口的扎啤，是很多市民钟爱的消夏方式。为了兼顾市民需求和市容秩序，青岛城管执法部门经过充分调研，本着便民利民不扰民的原则，在各区市共设置了33处烧烤规范经营区，其中李沧区2处、城阳区8处、黄岛区12处、即墨市5处、胶州市2处，平度市1处，莱西市3处。规范经营区实行统一管理，既避免了噪声、油烟等对市容环境和居民生活产生影响，又满足了部分市民的切实需求。

李沧区乐客城东侧的烧烤街就是一处新设规范经营区。作为李沧区东部的商业活跃区，乐客城附近存在着大量的露天烧烤摊点，油烟、噪音、卫生问题非常突出。烧烤规范经营区设想提出后，李沧城管执法部门迅速行动，联合多方力量利用商场东侧的一块空地建设大棚烧烤街，很快就吸引了三十多家商铺入驻。一位商铺经营者告诉记者，进入规范经营区后，不用像过去一样“打游击”经营，整体环境大为提升，不仅用水、用电、卫生设施全部配齐，各种食材配货还有专人指导，经营起来非常省心。市容秩序也显著好转。噪音污染小了，油烟得到有效的处理，卫生也有专门人员负责清理，市民投诉明显下降。

为了更好地保护环境，减少独立门店的油烟污染，青岛城管部门还在烧烤业户中推广环保烧烤炉。相比旧式敞开的炉具，环保烧烤炉增加了油烟过滤处理装置，使用中仅有少量烟气排出，再不见过去白烟滚滚。

疏堵结合。对于依旧顽守露天烧烤、占路经营的业户，青岛城管执法部门则加大打击力度，成立夜间执法队伍严加管控。截至目前，全市共出动夜间执法人员6000余人次，清理整治固定门店露天烧烤3560余处次、流动摊点2080余处次。