成为市场上的主力水果。记者昨日探访岛城多家市场发现,目前市场上樱桃种类繁多,最便宜的品种价格已经降至20元/斤,但与往年不同的是,今年岛城樱桃大战开始展露国际范儿,来自美国的樱桃开始与烟台、鲁西南等地的樱桃同台竞技。据业内人士介绍,随着美国、西班牙等国的樱桃大量进入青岛市场,进口樱桃的价格有望进一步下降。
青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 李沛
变化进口樱桃加入“甜蜜大战”
昨日,记者在曲阜路上的一家水果摊看到,摊位上摆放着六个不同品种的樱桃,按照颜色和大小的不同予以区分。来自烟台的小樱桃价格在20-30元/斤,这也是目前市场上价格最低的樱桃品种,而个头较大的樱桃市场价格在35-45元/斤之间。除了这些来自省内的樱桃外,还有一些摊位销售起了来自美国的樱桃,由于是刚刚上市,美国樱桃目前价格较高,售价在150元/斤左右。商贩薄先生告诉记者,不同价位的樱桃的大小和甜度是不一样的,“从口感上来说,当然是价格越贵的樱桃越好吃。但是从销售情况来看,还是20-30元/斤的樱桃销售情况最好,毕竟价格比较便宜,市民也比较容易接受。 ”而价格在60元/斤左右的樱桃,购买的消费者相对较少。美国进口大樱桃也不时有市民问津,消费者大多一次买少量尝鲜。
记者通过探访还发现,目前市场上销售的国产樱桃中,除了有来自烟台的樱桃外,还有部分来自鲁西南等地的樱桃,这些来自鲁西南地区的樱桃价格与烟台樱桃持平,小樱桃价格在20元/斤左右,大樱桃售价在35-45元/斤之间。据水果商贩介绍,鲁西南樱桃所占据的市场份额仍然较小,目前岛城水果市场还是主要以烟台樱桃为主。
渠道美国大樱桃“坐飞机”来青
此前,应季的美国大樱桃也会“坐”飞机来青岛销售,但主要集中在部分高档超市里,价格普遍在180元/斤以上;而今年,部分水果摊也开始销售美国大樱桃。大连路农贸市场的水果商贩说,从四月初开始,樱桃就逐渐上市了,刚开始价格在80元/斤左右,随着上市量的增加,樱桃的价格也随之下降,现在小樱桃价格在40元/斤左右,而美国大樱桃才刚上市不久,因此价格还比较高。
青岛祥记果业负责人王德超告诉记者,美国大樱桃也是近两天才刚刚进入青岛,与智利车厘子全部走海运不同的是,美国樱桃主要通过空运,从产地运送到青岛只需要大约3天的时间,也正是因为运输销售的时间较短,所以美国樱桃更为新鲜。由于刚开始进货量较小,现在美国樱桃的“身价”不菲,目前批发价保持在1300元/盒,按照每盒10斤计算,平均每斤的批发价在130元左右,相对本地樱桃而言,价格还是较高。但随着运输量的增加,美国樱桃的价格将会有所下降。
趋势 全世界水果“瞄准”中国
随着进口水果开始大量进入青岛市场,进口樱桃对于岛城消费者来说已经不是什么新鲜事。今年春节期间,来自智利的车厘子大举进入青岛市场,最便宜的时候价格降至40-50元/斤。智利车厘子大举进军中国市场,很大一部分原因是智利位于南半球,与中国季节相反,中国的冬季正好对应智利的夏季,是车厘子丰收的季节,因此每年冬天来自智利的车厘子都会出口到中国。而美国与中国同处北半球,因此现在也是美国大樱桃丰收的时候,所以市民可以在春夏品尝到来自美国的新鲜大樱桃。王德超告诉记者,今年夏天,市民除了可以吃到来自美国的樱桃外,还有望品尝到来自西班牙的樱桃,而西班牙樱桃也主要是通过空运来到青岛,预计价格只有美国樱桃的一半左右。
数据显示,近年来,全世界各主要樱桃产区都把目标瞄准了中国市场。智利水果出口商协会近日公布数据显示,今年一季度,智利车厘子出口总量为83298吨,中国大陆再次以84%的进口份额成为最大买家。而10年前,中国进口量占智利车厘子出口总量的份额仅为22%。近年来,以中国大陆为主的亚洲市场已逐渐成为智利车厘子的最大出口市场。澳大利亚2014-2015财年樱桃收获季出口量上涨30%,其中对韩国、泰国、中国出口量更是增长显著,中国2015年成为澳大利亚第三大樱桃出口市场。
岛城的水果市场上各类樱桃已经上市。汤臻 摄
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