王哥庄大馒头一年卖出3400多万个 签约专供面粉

一个街道光卖馒头，一年卖出3400多万个，实现产值近亿元。4月11日，在崂山区王哥庄大馒头专供面粉签约仪式上，记者了解到，王哥庄大馒头产销量达1.7万余吨，实现产值9590万元，为农村剩余劳动力创造就业岗位达3000余个。

4月11日，崂山区农业局、街道特产办、食药监、市场监督管理所联合召开王哥庄大馒头专供面粉签约仪式。王哥庄街道办与8家王哥庄大馒头专供面粉企业签订供货协议，新一轮的王哥庄大馒头专供面粉将给街道馒头加工户更大的自主选择空间，更便于选择适合自己加工特点的优质面粉。

面粉的质量是馒头口感好坏与否的决定性因素。为保证品牌的长足发展，从源头上保障馒头品质，街道办前期做了大量市场调研，制定了详实的大馒头专用面粉准入标准。 经过组织有关加工户亲自到企业考察，对十几家企业的研制和实验，敲定了全部是无添加剂的大品牌专用面粉。

王哥庄街道将发放专用面粉补贴款近400万元，并引入世界排名前三名的酵母生产厂家作为专供酵母供应商，将酵母纳入补贴范围。通过多项惠民扶持政策实现了统一原料、统一查体、统一标准、统一证照、统一培训、统一销售“六个统一”，保障大馒头特色产业的健康发展。(半岛记者 姜振海)