高家糖球展位前挤满了顾客。 本版图/记者 王滨
环卫工人岳彬正用抹布清理垃圾桶。
艺人用糖稀制作的动物图案惟妙惟肖。
2月19日，青岛萝卜·元宵·糖球会进入开幕以来的第四天，当天，海云广场上唱响了国家级非物质文化遗产茂腔、吕剧等传统戏曲，吸引了众多的老年“票友”们前来赏戏。记者了解到，19日前来参会的市民达到了29万人次，销售额达到610余万元。
做糖画讲究一气呵成
萝卜·元宵·糖球会上，除酸酸甜甜的各式糖球外，糖画、吹糖模等这些与糖有关的传统工艺，也给不少市民尤其是前来游玩的孩子们，带来了新鲜感。
一个酒精小炉，一个案板，一勺一铲，加上熬制好的糖稀，无论是十二生肖，还是寿桃、“福”字，糖画手艺人拿起小勺，在案板上飞快地来回飞舞，短则几十秒，长则两三分钟，一幅精美的糖画就完成了。“别看我的设备简单，但是能做出来的花样可不少，能有几十种呢。”糖画手艺人宫文楼向记者介绍，糖画看似简单，但是也有不少的讲究，“比如做一个猴子形象的时候，首先心里要有这么一个图案，然后浇糖稀流出勺子时速度、粗细要把握均匀，尤其是猴子眼睛这些细小的部位，要做到精致、传神。而且，做糖画最有讲究的是，好的糖画作品要一勺子下来，中间最好不能中断，一气呵成。”
宫文楼是城阳人，糖画手艺在他们家已经传了三代了，他学习糖画也有十多年了，这十多年来，每年青岛萝卜·元宵·糖球会都有他的身影。在他的小摊前，记者看到摆有龙、兔、猴和寿桃等十多种传统糖画形象，也有机器猫等新潮的卡通形象。他告诉记者，在这几十种形象中，最难做的是龙，因为龙的形象比较复杂，从长长的胡须到鳞片，需要手法特别精细。“不过今年是猴年，卖得最好的还算是猴糖画，光猴子形象的糖画，我能做四五种呢。”记者注意到，在他做猴子的时候，从猴嘴的部位开始入手，然后猴头、猴身，再到猴尾、猴腿，最后落在猴子抱着的寿桃上，整个糖画一气呵成。
茂腔吕剧，非遗大戏唱响
茂腔是青岛地方戏，更是国家级非物质文化遗产。2月19日上午，在海云广场，青岛市茂腔剧团的36名演员带来了茂腔传统经典剧目《小姑贤》，持续两个小时的茂腔戏让不少前来听戏的中老年戏迷们如痴如醉。不过，为能近距离看这一场演出，老人们也是“蛮拼的”。在戏曲还尚未开始演出的时候，不少老人就带着马扎在舞台前坐好等待，“我是早上不到八点晨练完就来占座了，每年的萝卜·元宵·糖球会上的茂腔演出我都要听，我们老年人都喜欢这些传统的戏曲。”家住嘉兴路的69岁陈先生告诉记者。
“《小姑贤》是北方各剧种中非常流行的传统剧目，也名《王登云休妻》、《爱女嫌媳》、《一门三贤》，它的出处不详。这出戏讲的是婆婆姚氏常常虐待儿媳妇，婆婆的女儿贵姐看不下母亲的行为，设法巧妙保护嫂嫂并劝说母亲，后来姚氏改过自新，婆媳一家人终于迎来大团圆的结局。与其他剧种中《小姑贤》不同的是，茂腔版的《小姑贤》有不少青岛本土话作为唱词，所以听起来比较容易。”剧团的一位演员告诉记者，戏曲讲的是市井家庭生活的内容，和老百姓的生活贴切，因此也是传唱不衰的经典。
当天下午，济南市吕剧院的演员们还表演传统吕剧《闹房》和《井台会》。一整天的传统戏曲表演，让不少中老年“票友”们过足了耳瘾。记者了解到，在接下来的几天里，豫剧、京剧等传统戏曲也将陆续登场唱响。
■今日看点
2月20日9点半，青岛萝卜·元宵·糖球会南部文化分会场将在贮水山儿童公园广场启动，届时将有民俗活动。
下午2点，新年生肖画大赛颁奖暨获奖作品展览，在中防文化城举行。
下午2点，海云广场将上演河南豫剧。
■环卫工
每天弯腰上千次，走路30多里
细心点的游客可能会注意到，今年虽然是糖球会和萝卜会合一，会场面积扩大，但是会场变得更加干净了。
“为保障会场上的卫生，今年负责卫生保障的人数达到了626人，我们还特意购置了1000个垃圾桶，平均每两米就设置了一对垃圾桶。”市北环卫二公司的负责人李曙光告诉记者，为保障地面的干净，今年卫生保障也有了不少严格的要求，垃圾落地不超过一分钟，垃圾桶内外早晚各擦一遍，白天也得随时擦，垃圾桶垃圾满一半就必须倾倒等等。每天凌晨4点，环卫工就要在会场小吃街上清扫垃圾，在5点左右撒上去污粉，然后用高压水枪喷热水冲刷地面，进行去污，保证地面的光亮和洁净。
洁净的环境背后，自然是环卫工们付出的辛苦。记者了解到，萝卜·元宵·糖球会开幕前三天，环卫工们清扫、运送的垃圾就有138吨，近4400桶次。“我们三个人一个小组，每天能拉270多桶垃圾，每天弯腰扫垃圾、捡垃圾的次数有上千次，走的路程得有30多里，脚都走肿了。”市北区环卫工人岳彬说，他已经是第三年在萝卜·元宵·糖球会上做环卫工作了，今年他和妻子、父母都在萝卜·元宵·糖球会上做环卫工。
虽然今年游客人数一直众多，但是游人的素质让岳彬由衷地点了个“赞”，“我感觉今年游人环境意识特别高，乱扔垃圾的现象减少了有一半。”岳彬告诉记者，他最直接的一个感受是，现在不少游人在第一次扔垃圾未能扔进桶后，还会再弯腰捡起来扔第二次。
记者 徐军
[编辑：亚麦]分享
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