青岛高铁下军令状 春节15元盒饭2元水不断供

一年一度的春运大幕即将开启。青岛高铁餐饮管理公司负责青岛、济南始发开往全国各地的56.5对高铁动车组的餐饮供应。记者昨日获悉，该公司立下最严“军令状”，春运期间15元盒饭和2元矿泉水全线不断供，餐服人员拒绝销售低价位盒饭，一经举报立即辞退。

据悉，今年铁路总公司要求，高铁列车应保证15元盒饭不断供。青岛高铁餐饮管理公司是济南铁路局设在青岛的配餐基地，负责青岛、济南始发开往全国各地的56.5对高铁动车组的餐饮供应。该公司总经理董翠萍表示，今年春运在保证日常供应15元“什锦套餐”、“素食套餐”的基础上，特别制作了“翅根营养套餐”，里面包含有两个翅根、辣炒海带丝、鲜咸味的赤豆胡萝卜三个菜和一份米饭。从春运第一天开始，56.5对高铁动车组将全线供应，并且在日常供应量的基础上增加20%。

为防止餐服人员私下售卖高价位盒饭，保证高铁列车上的餐饮服务质量，该公司特别规定，餐服人员“不准以任何理由拒绝向旅客销售15元盒饭、2元矿泉水，违者辞退”。该公司安质部部长王彬介绍，今年专门成立了暗访小组，并邀请部分乘客参与监督，对餐服人员的服务情况明察暗访，发现违规者立即辞退，确保旅客15元盒饭、2元矿泉水的供应。

(记者 吴帅 通讯员 王翠)