要提前辨认“风向”
收藏也好，投资也罢，首先是自己要喜欢，然后是经济允许。不要期望太高，急着赚取暴利。纪文尚认为，收藏者要有平常心，接受前几年暴涨暴跌的教训。
好的普洱不一定就是贵的，只要是品牌可信、符合国标、严格执行晒青、发酵工艺，都有着升值的空间。收藏的前提是自己喜欢喝，这样才不后悔。以普洱而论，有制作工艺而分的生茶、熟茶，有地名区分的班章、冰岛、昔归，各有各的不同。
纪文尚认为，收藏者要爱茶，懂茶，提前判断未来的发展形势。比如说，前几年的普洱都是炒陈茶，年份越久价值就相对较高。近几年则以大树茶、老树茶、古树茶为主，从茶叶的年份过渡到其生长的树木，这是其中一个明显的变化。
青岛茶皇会的工作人员介绍说，收藏应该是为了品饮，满足自己和朋友们喝，其次才是投资。收藏者应该选取市场上有热度的品牌，也就是投资者关注的品种，比如说2007年左右基本上是普洱就受到热炒。而2012年以来则以大益等品牌为主。而拼配的古树茶，如高顶古茶等，很可能会脱颖而出。
作为六大茶类顶级品牌的合作商，青岛茶皇会自2009年就开始建设仓库，买茶、藏茶，和广东、云南等地的厂家探讨未来趋势，自从2012年12月开业以来，收益也相当可观。茶皇会有关负责人认为，收藏普洱的前提是，自己对实物要有判断，否则可能会吃大亏。
■支招
多种投资方式应该如何选择
“我们这里是要打造喝好茶的地方，喝茶的好地方”。青岛茶皇会的工作人员介绍说，作为岛城为数不多的，不设麻将扑克的清茶馆，很多客人直接在店里买茶，存在这里，等有时间自己或者带着客户、朋友来喝。
另外就是跟着大资金参与众筹。比如说，每年茶皇会春天众筹一款生普洱、秋天众筹一款熟普洱，都是以10年前的产品，委托第三方厂家，按照当时的原料和拼配方式生产现在的茶叶。价格远低于市场价，而且投资起价在3000元至5000元左右。每次的数量在1吨左右，众筹的运营方会收取一部分管理费。
而作为拥有崂山茶苑、武夷星大红袍和六大茶山三家店面的纪文尚，推崇的是私人定制。他与武夷山当地农民合作，在当地建立起一个小型的岩茶园厂，既能保证产品的正宗，也能在原材料收购时，有一定的价格保障。
此外，很多去过云南旅游或者特别爱好茶叶收藏的人，也有直接在当地包树的做法。以十几万元不等的价格，承包当地一棵普洱树。由于投资高，存在不确定性，目前岛城的投资者采取这一方法的不多。
近年来在南京等地，也出现了普洱茶的电子盘，可以像股票一样炒价格，也可以提取现货。不过，茶叶投资人士对此并不看好，因为担心炒作过度，或者过程不透明等特点，他们仍然青睐的是存储现茶。
“整体来看，爱喝茶的人越来越多，这其中5% 的人会转化成藏茶的顾客”，茶皇会执行董事张先生介绍说，茶叶是个慢生意，随着普通爱好者的增多，长远来看会有不错的升值空间。
而国家高级评茶师纪文尚则认为，应该进一步推广茶文化，为此他正在考取“国家级茶艺师师资培训师”，希望将来让更多的年轻人喜欢品茶、茶艺、藏茶。纪文尚认为，如果年轻白领们都像喜欢咖啡一样，喜欢喝普洱或者大红袍，无疑茶叶的销量和价格，将来都会有所增长。
本版文/图 姜振海 周晓荷
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